Gandeng Pedagang UMKM, Oakwood Hotel & Residence Surabaya Tawarkan Ragam Menu Buka Puasa

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Nur Ika Anisa

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA- Selama Bulan Ramadhan, Oakwood Hotel & Residence Surabaya menghadirkan ragam menu buka puasa. 

Berbeda dari kebanyakan hotel yang ada di Surabaya, Oakwood Hotel & Residence Surabaya menggandeng pelaku jasa usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM). 

Bertema Bazaar Ramadhan, yang menyajikan konsep bukber “All You Can Eat” di Spice Restaurat dengan hidangan yang sangat lengkap.

Spice Retaurant disulap dengan ragam menu-menu buka puasa yang tersaji sepanjang sudut.

Tidak hanya menu-menu dari chef profesional, jejeran pedagang kaki lima seakan naik kelas hadir di hotel bintang lima.

“Pertama selain membuka buffet kami juga mengundang pedagang dan UMKM lokal ke hotel yang menyajikan makanan khas Jawa Timur. Ada juga UMKM binaan Pemkot Surabaya, istilahnya kita membuat space untuk mereka bisa dagang dan berjualan,” kata Marketing Communication Manager Oakwood Hotel and Residence, Camelia Ayu, beberapa waktu lalu.

Baca juga: Nikmatnya Ragam Hidangan Buka Puasa Asia Timur hingga Timur Tengah di Hotel Santika Premier Gubeng

Kehadiran para pedagang dan UMKM ini, lanjut Camelia, bukan kali pertama hadir di hotel.

Para pedagang maupun UMKM secara reguler diundang untuk berkolaborasi guna membangkitkan perekonomian bersama-sama.

“Dari awal secara management kami berkomitmen mendukung UMKM, tidak hanya di bazar tapi juga penggunaan barang-barang di hotel,” katanya.

Sajian menu seperti tahu tek, lontong balap, rangin, aneka sate, bakso dan beberapa macam gorengan hadir di Bazar Ramadhan.

“Menu bazar Ramadhan kita ke lokal nusantara, ada juga nasi kebuli, dessert yang disukai banyak orang seperti gorengan dan yang manis-manis,” ujar Camelia.

Tidak ketinggalan pula aneka hidangan penutup bercitara manis hingga khas Timur Tengah.

Oakwood Hotel & Residence Surabaya juga menawarkan berbagai macam promo menarik selama bulan ramadhan seperti Ramadhan Playcation, dan Bingkisan Ramadhan.

Pihaknya juga menawarkan sejumlah kebutuhan untuk acara halal bihalal di function room ataupun restaurant selama periode ramadhan dengan harga spesial mulai dari IDR 198.000,- net per-orang dengan minimal reservasi 30 orang.