Sulawesi Utara
Selamat Datang di Superhub PDIP Jatim

Ramadan 2024

11 Manfaat Kurma yang Dibutuhkan oleh Tubuh, Jadi Makanan Favorit dalam Menu Buka Puasa Ramadan 2024

Inilah 11 manfaat kurma yang dibutuhkan oleh tubuh. Kurma jadi makanan favorit dalam menu buka puasa Ramadan 2024.

Editor: Elma Gloria Stevani
FREEPIK.COM
Ilustrasi kurma dan biji kurma. 

Dalam studi yang diterbitkan di jurnal J Sci Food Agric disebutkan bahwa kurma memiliki zat anti-mutagen atau zat untuk melawan perubahan DNA tubuh yang dapat memicu terjadinya kanker.

Memperlancar pencernaan

Ilustrasi <a href='https://jatim.tribunnews.com/tag/kurma' title='kurma'>kurma</a> dan biji <a href='https://jatim.tribunnews.com/tag/kurma' title='kurma'>kurma</a>

Kurma mengandung zat gastroprotektif yang melindungi pencernaan serta mengandung serat.

Selain itu, kandungan asam amino juga dapat membantu pengaturan transit makanan di usus, melawan sembelit, dan melancarkan pencernaan.

Melindungi hati

Studi yang dterbitkan di jurnal J Sci Food Agric juga menemukan bahwa kurma memiliki sifat hepatoprotektif yang berguna melindungi organ hati.

Hal ini karena kandungan selenium, antosianin, asam ferulat, asam kaffeat, quercetin, beta karoten, proantocyanidin, dan luteolin did alamnya.

Melindungi sel saraf

Dalam buku Nutritional Composition and Antioxidant Properties of Fruits and Vegetables, disebutkan bahwa kandungan mineral dalam kurma, terutama kalium, membuatnya menjadi makanan penting untuk mengatur sistem saraf yang sehat.

Mencegah kanker

Studi yang dilakukan oleh Jain juga menyebutkan bahwa kandungan serat dalam kurma dapat mengikat zat kimia penyebab kanker di usus besar lalu dikeluarkan ketika buang air besar.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Kurma juga memiliki selenium, sehingga mampu meningkatkan kekebalan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah (kardiovaskular)

Buku Nutritional Composition and Antioxidant Properties of Fruits and Vegetables juga menemukan bahwa kurma mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (kolesterol LDL), sehingga menurunkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.

Ilustrasi <a href='https://jatim.tribunnews.com/tag/kurma' title='kurma'>kurma</a>. Manfaat <a href='https://jatim.tribunnews.com/tag/kurma' title='kurma'>kurma</a> untuk kesehatan.

Kalium yang terkandung dalam kurma juga dapat membantu tubuh untuk menjaga pergerakan otot yang baik, termasuk otot jantung.

Kalium dalam kurma ini juga penting untuk membantu mengatur tekanan darah dan detak jantung.

Apalagi, kurma juga tidak mengandung sodium (komponen dalam garam) dan kolesterol, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Membantu mengikat oksigen

Jain juga menemukan bahwa vitamin dan mineral dalam kurma membantu tubuh menghasilkan hemoglobin atau bagian dalam sel darah merah yang berperan membawa oksigen dan membawanya ke seluruh jaringan tubuh dan paru-paru.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved