Adakan Kampanye Like a Local, Artotel TS Suites Surabaya Hadirkan Hidangan Khas Daerah

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Nurika Anisa

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA- Artotel TS Suites Surabaya mengenalkan "Like a Local" melalui sajian kuliner khas Surabaya.

Like Local merupakan bagian dari kampanye Artotel Wanderlust di tahun 2025 yang ditujukan untuk memberikan pengalaman menginap lebih autentik dan mendalam bagi para tamu.

“Melalui kampanye 'Like a Local', kami ingin memberikan tamu lebih dari sekadar tempat menginap. Kami ingin mereka merasakan kota melalui kacamata orang lokal dengan menikmati budaya, kuliner, seni, dan tradisi yang khas dari setiap destinasi jaringan hotel Artotel Group,” ungkap Yulia Maria, Director of Marketing Communications Artotel Group, Senin (13/1/2025).

Baca juga: Artotel TS Suites Surabaya Hadirkan Seporsi Nasi Campur, Sate Lilit dan Lawar, Bagi yang Kangen Bali

Kampanye "Like a Local" ini, dilanjutkan Yulia, juga membuka peluang bagi tamu untuk lebih terhubung dengan masyarakat setempat, mendalami kehidupan sehari-hari, dan berkontribusi pada pelestarian serta pengembangan budaya lokal di setiap kota.

Beberapa di antaranya dihadirkan pada penyajian kuliner, fasilitas tur budaya, acara seni, pameran, hingga workshop yang diselenggarakan di setiap destinasi hotel.

“Setiap hotel menampilkan desain interior yang menggambarkan budaya lokal, memberikan pengalaman menginap yang lebih mendalam” tuturnya.

Mengambil andil dalam kampanye tersebut, Artotel TS Suites Surabaya menghadirkan kuliner lokal yang lekat dengan Kota Surabaya hingga bulan Februari.

Baca juga: Udang Bakar Sambal Goreng ala Hotel Artotel TS Suites Surabaya, Pedas Gurihnya Menggugah Selera

Seperti rawon buntut, hidangan sup berkuah hitam dengan isian daging sapi bagian ekor atau buntut dalam bahasa jawa ini dibanderol dengan harga Rp 85.000.

Rujak Cingur, makanan khas dari Surabaya yang berisi sayuran, buah- buahan, dan potongan “cingur” bagian mulut dari sapi dengan siraman bumbu petis ini dibanderol dengan harga Rp 65.000.

“Memang kebetulan di Januari, Februari, menu lokal. Kita setiap unit diwajibkan mengeluarkan menu yang sesuai tempat tinggal. Misal rujak cingur, soto, rawon, tahu campur dan sate kelapa. Total ada lima item,” ungkap Head Chef Artotel TS Suites Chef Catur Suryanto.

Kuliner Surabaya yang tak kalah terkenal lainnya adalah sate daging kelapa. Sate daging sapi yang dibakar dengan bumbu campuran kelapa parut untuk menambah rasa gurih.

Selain itu ada tahu campur, soto ayam dan beberapa minuman yang menyegarkan dari berbagai daerah.

Seperti sarsaparilla, minuman ringan dari Yogyakarta yang terbuat dari tanaman smilax. es legen tradisional khas Jawa Timur yang terbuat dari buah siwalan, ada juga koktail segar yang terbuat dari arak Bali, anggur, dan lemon.

“Memang saya pilih menu yang familiar dengan Surabaya. Arahnya kesana. Surabaya khasnya agak pedas, manis dan gurih,” tutup Chef Catur.