Chef Juna Mendadak Malu ke Chef Rudy di MasterChef Indonesia 12, Singgung Cara Masak Kontestan

Di Galeri 5 MasterChef season 12, ketiga juri tidak tanggung-tanggung dan langsung mengeliminasi empat peserta.

Galeri 5 dibuka dengan tantangan aneka beras.

Di antara 21 peserta yang berkompetisi, hidangan bubur merah pedas deli milik Azwar lah yang berhasil memikat Chef Juna Rorimpandey, Renatta Moeloek, dan Rudy Choirudin.

"Other than that, flavor very good. Saya bisa makan ini, abisin ini, comforting. It’s a good dish," ucap Chef Renatta.

Di tantangan kedua, peserta dibagi menjadi empat tim dan harus mengolah es krim. 

Tim biru: hojicha

Tim hijau: blackberry

Tim oranye: kurma

Tim ungu: keju

Baca juga: Anggota DPRD Diduga Asyik Perjalanan Dinas di Tengah Efisiensi Anggaran, Sesumbar Tak Ada Pemotongan

Tim biru menghidangkan menu hojicha honey lemon. 

Menurut ketiga juri, hidangan es krim dari tim yang terdiri dari Zahra, Rudi, Sanggar, Fajar, dan Togap ini berhasil diolah dengan sangat baik.

"Hojicha, secara konsep kalau saya pribadi kamu yang paling benar."

"Ini main component-nya ada dengan ice cream yang sudah tersedia soft ice cream ini kamu olah lagi meski hanya di-mold dan di-freeze."

"Tapi komponen lainnya yang ada hojichanya semua itu sangat menunjang sebagai complete dessert dengan komposisi masing-masing berbeda dan balance," ucap Chef Juna merinci.

Sayangnya, tim hijau harus masuk ke pressure test gegara hidangan es krim mochi mereka dinilai kurang menonjolkan es krimnya.