Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Pipin Tri Anjani
TRIBUNJATIM.COM - Setiap barang memiliki batas kedaluwarsa tersendiri.
Makanan yang melebihi batas kedaluwarsa bisa berisiko buruk jika tetap dikonsumsi.
Tak heran jika setiap produk makanan dilengkapi dengan label tanggal kedaluwarsa.
Namun, ada beberapa makanan yang dapat disimpan untuk bertahun-tahun.
(6 Menu Sarapan yang Sering Muncul di Drama Korea, No 5 Praktis dan Bisa Jadi Bekal, Duh Bikin Lapar!)
Mereka bisa bertahan lama dengan cara penyimpanan yang benar.
Dilansir dari Brightside.me, berikut 10 makanan yang bisa bertahan lama.
1. Beras
Suhu terbaik untuk menyimpan beras adalah 4,5 derajat celcius atau di bawahnya.
Lebih baik menyimpan beras dalam wadah plastik untuk makanan (PETE) atau dalam stoples kaca.
(Inilah 5 Makanan Khas Jepang yang Unik, Mulai Sperma Ikan hingga Cumi-cumi Menari, Mau Coba?)
Sebuah studi menujukkan bahwa kondisi tersebut membuat beras dapat disimpan hingga 30 tahun dan tidak akan kehilang nutrisi serta aromanya.
2. Susu bubuk
Susu bubuk yang diproses sesuai dengan semua standar kesehatan yang sesuai dapat disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan nilai nutrisinya.
Hal ini berlaku jika susu bubuk disimpan dalam wadah kedap udara.
(Susul WANNA ONE, JBJ Juga Bakal Datang ke Jakarta Lho, Yang Mau Nonton Konsernya Buruan Beli Tiket!)
3. Saus kecap
Saus kecap bisa disimpan dengan aman minimal 3 tahun bahkan jika botolnya sudah dibuka.
Simpan kecap dalam wadah kedap udara agar bertahan lama.
(Bu Dendy Diberitakan Situs Luar Negeri, Aksi Lempar Uangnya Disebut Pertempuran Darah)
Namun kondisi tersebut tergantung dengan jenis kecap itu, cara olahannya, kualitasnya, dan suhu penyimpanannya.
Misalnya, kecap asin berkualitas tinggi hanya bisa dilakukan melalui fermentasi alami, sebuah proses yang biasanya memakan waktu dari beberapa bulan sampai dua tahun.
4. Sirup
Menurut Massachusetts Maple Producers Association, sebuah botol sirop maple yang belum dibuka dapat disimpan tanpa batas waktu.
Dan bahkan setelah membukanya, Anda bisa menggunakannya selama beberapa tahun jika menyimpannya di lemari es.
5. Kacang merah kering
Periset dari Universitas Brigham Young telah menemukan bahwa setelah 30 tahun menyimpan, kacang merah kering telah mengubah penampilan visual mereka, namun semua sampel tetap dapat diterima untuk digunakan dalam situasi darurat.
(15 Ekspresi Anjing Peliharaan Saat Dibawa ke Dokter Hewan, Mulai Ngambek Sampai Ngumpet, Bikin Gemas)
Mereka menyimpulkan bahwa kacang merah kering, serta kacang-kacangan lainnya, bisa bertahan paling tidak selama 30 tahun.
6. Garam
Garam sebenarnya adalah mineral, bukan produk, karena itulah tidak mungkin dapat merusaknya.
Tentu saja, mineral tersebut bisa cepat menyerap air, berubah menjadi satu batu besar seiring berjalannya waktu.
Tapi akhirnya, garam selalu tetap seperti itu, garam.
(15 Kekonyolan Film Kartun Ini Susah Dicerna Logika, Dijamin Bikin Kamu Ngakak Guling-guling Lihatnya)
Namun, ingatlah bahwa garam beryodium hanya sekitar satu tahun.
Selama periode waktu ini, yodium biasanya menguap dan garam kehilangan kualitas yang berguna, meskipun Anda masih bisa menggunakannya sebagai garam meja biasa.
7. Minuman beralkohol yang kuat
Minuman beralkohol seperti vodka, wiski, rum dan cognac tidak memiliki tanggal kedaluwarsa.
Namun penting untuk menyimpannya di tempat gelap yang sejuk dalam botol yang disegel dengan benar.
8. Cuka
Cuka putih adalah produk lain tanpa tanggal kedaluwarsa.
Namun anda tetap harus memastikan untuk menyimpannya dalam kondisi yang benar.
(Begini Reaksi Netizen Korea usai NCT U Comeback dengan Dua Single Berbeda di Waktu Berdekatan)
Jika Anda ingin menyimpan cuka dalam waktu lama, cara terbaik untuk menyimpannya adalah dalam wadah kedap udara aslinya di tempat yang sejuk dan gelap dari sumber panas.
9. Gula
Seperti garam, gula bertahan untuk jangka waktu yang tidak terbatas, terutama jika Anda menyimpannya dalam wadah kedap udara.
Tetapi bahkan jika gula menyerap air dari udara dan berubah menjadi batu padat, ia pun tidak kehilangan kualitasnya.
(American Style, Gaya Furniture yang Tak Pernah Tergerus Zaman)
Selain itu, gula bubuk dan gula merah juga bisa disimpan seperti gula biasa.
10. Madu
Madu adalah makanan yang benar-benar unik karena bisa bertahan selamanya berkat komposisi kimianya yang membuatnya sangat sulit bagi pertumbuhan bakteri.
Selain itu, jika Anda membeli toples tertutup dengan madu di dalamnya, Anda dapat benar-benar yakin bahwa itu tidak bisa rusak karena tidak akan bersentuhan dengan udara dan air.