7 Resep Buka Puasa Berbahan Dasar Telur, Cocok untuk Kalian yang Ingin Berhemat di Bulan Ramadan!

Berikut tujuh resep buka puasa berbahan dasar telur, cocok untuk kalian yang ingin berhemat di bulan Ramadan.

TRIBUNJATIM.COM - Tujuh resep berbahan telur ini cocok untuk kalian yang ingin berhemat di bulan puasa Ramadan.

Di bulan puasa Ramadan, para ibu harus pintar-pintar mengatur keuangan.

Pasalnya selama bulan puasa akan banyak pengeluaran yang tentunya menguras uang di dompet.

Untuk itu, memilih menu hemat adalah bagian dari cara untuk mengatur keuangan supaya enggak boros dan dompet tetap tebal.

7 Resep ini cocok untuk ibu yang ingin berhemat.

• Inilah 7 Resep Menu Sahur Praktis dan Bergizi untuk Anak Kos, Supaya Puasa Ramadan Makin Semangat

Dari bahan telur, bisa dikreasikan banyak resep makanan untuk berbuka puasa. 

Dilansir dari dapur kobe, tribunpontianak.co.id (grup TribunJatim.com) menyajikan 7 resep makanan dari telur. 

1. Telur Puyuh Masak Pedas

Bahan-bahan: 

15 butir telur puyuh
1 buah tahu putih besar, potong dadu
1 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
3 buah kemiri, haluskan
2 lbr daun jeruk
1/2 btg sereh, dimemarkan
150ml air/air kaldu
1 sdm kecap manis

Cara membuat:

• Rebus telur puyuh sampai matang, kupas lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
• Tahu yang sudah dipotong dadu, cuci bersih, sisihkan. Lalu goreng sampai sedikit kecoklatan, angkat dan sisihkan.
• Panaskan minyak dalam wajan, tumis kemiri, sereh, daun salam, Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, setelah harum tambahkan air. Masak hingga mengental, lalu masukkan telur puyuh dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata dan angkat.
• Tuang ke piring saji, Telur Puyuh Masak Pedas siap disajikan.

2. Omelet Sayur

Bahan-bahan: 

3 butir telur
7 lembar daun selada (iris kasar)
1 batang daun bawang (iris kasar)
3 sendok makan susu plain
1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam
1/2 buah bawang bombay
1 sendok makan KOBE Breadcrumbs
1 sendok makan mentega
1 bungkus BonCabe level 15, rasa Original

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali BonCabe level 15 dan mentega.
• Panaskan mentega diatas wajan, dadar semua bahan dan masak hingga matang.
• Setelah matang, Omelet Sayur siap disajikan dengan taburan BonCabe level 15.

• Resep Gulai Cumi Cabai Rawit, Sajian Boga Bahari untuk Buka Bersama atau Sahur

3. Tahu Telur

Bahan-bahan:

1 buah tahu putih (potong dadu)
100 gram tauge pendek
2 batang daun seledri
3 butir telur (kocok lepas)
1 sachet KOBE Tepung Bumbu Putih
minyak goreng secukupnya
1 sachet BonCabe Rasa Original Level 15

Bumbu Siram:

kacang tanah 100 gr
bawang putih 3 siung (diiris kemudian digoreng)
garam secukupnya
gula merah 1/2 sdt
air 75 ml
petis 1 sdt
kecap manis 1 sdm
bawang goreng secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

• Tahu digoreng 1/2 matang, masukkan ke dalam telur yang telah dikocok lepas
• Tambahkan sedikit KOBE Tepung Bumbu Putih, lalu buat dadar di teflon, masak hingga matang
• Rebus tauge sebentar, lalu tiriskan
• Goreng kacang tanah, haluskan bersama dengan bawang putih yang telah digoreng dan beri sedikit garam
• Kemudian masukkan petis, gula merah, dan tambahkan 50ml air

Cara Penyajian:

• Tata dadar tahu di atas piring saji
• Tambahkan tauge di atasnya, siram dengan bumbu petis, tambahkan kecap manis. Taburi dengan daun seledri, bawang goreng dan BonCabe rasa Original level 15

• Lebih sedap dinikmati dengan kerupuk bawang

4. Dadar Pare BonCabe

Bahan-bahan:

3 butir telur ayam (kocok lepas)
1 sachet BonCabe level 15, rasa Original (7gr)
garam secukupnya
lada secukupnya
3 sendok makan minyak goreng
100gr pare (iris tipis)

Cara membuat:

• Taburkan BonCabe level 15 ke dalam kocokan telur.
• Tambahkan garam dan lada secukupnya. Kocok hingga rata.
• Panaskan minyak.
• Tumis pare sebentar kemudian masukan telur yang sudah dikocok.
• Diamkan sejenak dan balik.
• Tunggu hingga dadaran telur matang di dua sisi.
• Angkat dan Dadar Pare BonCabe siap disajikan selagi hangat bersama sepiring nasi putih.

• Resep Menu Buka Puasa yang Sehat, Segar dan Enak, Ada Es Oyen hingga Es Buah Susu Kelapa

5. Sosis Telur

Bahan-bahan:

4 butir telur (kocok lepas)
1 bungkus KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
4 buah sosis sapi
1 batang daun bawang (iris halus)
minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Cara membuat:

• Kocok lepas telur dan daun bawang.
• Tambahkan KOBE Tepung Kentucky Super Crispy, aduk hingga rata.
• Siapkan plastik es mambo. Masukkan sosis dan tuang adonan telur sampai sosis tertutup sempurna.
• Panaskan kukusan kemudian kukus sosis telur sampai matang.
• Angkat, tiriskan dan biarkan sampai dingin.
• Goreng sosis telur hingga berwarna kuning kecoklatan.
• Iris-iris dan Sosis Telur siap disajikan selagi hangat.

6. Sate Telur Gulung Pedas

Bahan-bahan:

2 butir telur
8 sendok makan air
1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
6 buah tusuk sate

Cara membuat:

• Campur telur , air dan 2 sendok teh Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Kocok hingga rata.
• Panaskan minyak. Tuang 1 sendok makan telur ke dalam wajan.
• Gulung menggunakan tusuk sate sambil diputar satu arah. Lakukan terus hingga adonan habis. Sisihkan.
• Sajikan Sate Telur Gulung Pedas selagi hangat.

Artikel ini telah tayang di tribunpontianak.co.id dengan judul 7 Resep Makanan Buka Puasa dari Telur, Menu Hemat Anti Ribet!