Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Hefty's Suud
TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Agustus ini, Golden Tulip Legacy yang berada di Surabaya Barat, meluncurkan smoothie dan ice gream gelato bertema merah putih.
"Karena bulan ini kan dalam rangka HUT RI Ke-74. Kami ingin punya menu khas untuk merayakan sekaligus memberi semangat pada momen ini," ujar Mohammad Andika, Kapten Bartender Coffe and Co Golden Tulip Legacy, Sabtu (10/8/2019).
Dijelaskan Andika, pada juice Merah Putih, ia membuat smoothie strawberry dan smoothies sirsak.
• Cara Membuat Smoothies Strawberry Segar ala Kapten Bartender Coffee and Co Golden Tulip Legacy, Cek!
Keduanya ditata berlapis sehingga tampilannya menyerupai Bendera Indonesia, merah-putih.
Mengetahui keduanya sama-sama memiliki rasa manis, Andika hanya menambahkan gula pada smoothie sirsak.
Tujuannya, supaya minuman tersebut memiliki rasa manis dan asam yang seimbang.
• Gubernur Khofifah Mulai Inisiasi Warga Kurangi Plastik di Jatim, Pembagian Daging Kurban Pakai Besek
Selanjutnya, pada menu Gelato Merah Putih, Andika mengaku terinspirasi dari milkshake strawberry.
"Bedanya, kalau milkshake strawberry kan dibuatnya dari ice cream strawberry dan susu putih. Kalau Gelato Merah Putih, saya buatnya pakai ice cream gelato vanila dan buah strawberry," papar Andika.
Lanjutnya, Gelato Merah Putih disajikan dengan juice strawberry di bagian bawahnya.
Sehingga tampilan menu gelato itu juga merah - putih.
"Menu Ice Cream Gelato Merah Putih ini disajikan mirips Avogato," tukas Andika.
• Jelang HUT RI ke-74, Pembuat Kostum Karnaval Asal Tuban Banjir Pesanan hingga Tembus Luar Pulau