Baca tanpa iklan
3. Campurkan roti tawar, pisang, dan telur. Aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x4 cm yang sudah dialasi daun pisang.
5. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 15 menit hingga matang. Dinginkan. Potong 6x2 cm. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Tusuk dengan tusuk sate.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berwarna kuning keemasan.
7. Beri cokelat masak putih parut. Coret-coret cokelat masak pekat di atasnya.
• 10 Film Terpopuler Sepanjang 2019 Versi Google, ada Avengers: Endgame hingga Keluarga Cemara
2. Ceker Mecon
Diurutan kedua kata kuci resep paling banyak dicari tahun adalah ceker mercon.
Dari namanya saja, sudah terlihat bagaimana rasa dari kuliner satu ini.
Bahan:
500 gram ceker ayam, dimemarkan, dipresto hingga empuk
15 butir bawang merah, diiris halus
5 butir bawang putih, diiris halus
12 buah cabai rawit merah, diiris-iris
8 buah cabai merah keriting, diiris halus
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh terasi
2 sendok teh gula merah
1/2 sendok makan garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
150 ml kaldu ayam
Dikutip dari TribunStyle.com (grup TribunJatim.com) berikut cara membuat ceker ayam mercon:
1. Panaskan minyak
2. Goreng ceker hinga
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
4. Masukan ceker dan aduk rata