Baca tanpa iklan
TRIBUNJATIM.COM - Momen Natal yang hangat bisa dirayakan dengan berkumpul bersama keluarga atau prang-orang terkasih.
Agar sukacita Natal semakin terasa, kamu bisa menikmati Natal sembari mencicipi hidangan kue Natal ditemani dengan segelas cokelat panas atau secangkir teh hangat.
Apakah kamu sudah punya ide ingin membuat kue Natal apa untuk perayaan Natal 2019?
• 7 Inspirasi Kue Natal di Berbagai Negara, Kue Christstollen Jerman hingga Kue Almond Khas Perancis
Jika kamu ada sedikit waktu lebih, kamu bisa mencoba membuat kue Natal spesial khas Jerman berikut ini.
Nama kuenya yaitu kue Natal Christstollen.
Kue Natal ini terbuat dari buah kering, kacang-kacangan, dan rempah-rempah.
Taburan gula bubuk di atasnya membuat kue Natal ini semakin lezat.
• Resep Kue Kering Greentea Pretzel & Cornflake Kenari untuk Natal 2019, Sekali Gigit Bikin Ketagihan!
Berikut ini resep membuat kue Natal Christstollen dikutip dari website maraswunderland.de:
Waktu persiapan: 60 menit - pembuatan roti: sekitar 30 menit
• Resep Kue Kering Natal 2019, Mulai dari Kue Kering Semprit Milo, Mixfruit Jahe hingga Kenari Kismis
Bahan-bahan yang diperlukan (untuk 1 stollen Natal):
50 gram dark chocolate (penulis menggunakan sekitar 92%)
300 gram tepung gandum
200 gram tepung almond (atau wholegrain)
1 sdt carob gum (hanya dibutuhkan saat menggunakan tepung almond)
1 baking powder
100 gram Erythrit (alternatif: gula tebu mentah)
1/2 sdt vanila
2 rempah-rempah speculoos tsp diratakan
Sedikit garam
85 gram minyak kelapa
4 sdm air
250 gram dadih rendah lemak
2 butir telur, ukuran sedang
1 sdm susu almond
2 sdm susu almond atau sedikit selai favorit Anda
20 gram bubuk kakao untuk dipanggang
Beberapa Erythrit dicampur dengan kayu manis
2 sdm susu almond dicampur dengan 1 butir telur
• Resep Mudah Membuat Kue Cinnamon Stars Khas Keluarga Kerajaan Inggris untuk Hidangan Natal 2019
Cara membuat:
Lapisi loyang dengan kertas roti. Parut cokelatnya dengan halus.
Campur tepung, baking powder, erythritol (atau gula tebu mentah), vanilla, speculoo dan garam.
Tambahkan minyak kelapa cair, air, keju dadih, dan telur, lalu campurkan dengan mixer lalu ulenidengan adonan dengan tangan hingga menjadi kalis.
Panaskan lebih dulu oven dengan suhu 175 ° C.
Uleni sedikit lebih dari 1/3 adonan dengan cokelat dan 1-2 sendok makan susu.
Taruh tepung di atas permukaan yang bersih dan giling adonan menjadi empat persegi panjang (sekitar 30 x 35 cm).
• Resep Membuat Puding Natal Ala Pangeran George dan Keluarga Kerajaan Inggris untuk Sambut Natal 2019
Ratakan adonan ringan dengan ukuran yang sama, oleskan dengan 2 sendok makan susu atau tipis-tipis dengan selai favorit Anda dan taburi dengan sedikit campuran erythritol / kayu manis.
Letakkan adonan cokelat di atas.
Gulung hingga 1/3 dari sisi yang panjang. Gulung dari sisi lain ke gulungan pertama.
Tempatkan gulungan yang lebih besar sedikit tumpang tindih pada yang lebih kecil dan remas sedikit.
Tempatkan specula stollen di atas loyang dan olesi dengan campuran susu dan telur. Panggang dalam oven panas selama 30 menit.
Kemudian angkat, olesi lagi dengan campuran susu dan telur dan panggang lagi selama 10 - 12 menit.
Keluarkan stollen dari oven, olesi kembali dengan susu dan campuran telur untuk terakhir kalinya dan debu dengan gula icing. Biarkan dingin.
Selamat mencoba!
• Resep Mudah Membuat Ginger Cookies dan Kue Kering Kismis Koko Krunch untuk Hidangan Natal 2019
Artikel ini telah tayang di www.maraswunderland.de dengan judul Gesunder Spekulatiusstollen aus Quark-Mürbeteig