Baca tanpa iklan
Pemesan kue keranjang produksi home industri milik Atik ini datang dari berbagai kota di Jawa Timur. Paling banyak konsumen yang memesan kue keranjang dari Kota Surabaya dan Malang. Mereka memesan satu bulan menjelang Imlek melalui sambungan telepon.
"Rata-rata yang pesan kue keranjang ini akan dijual lagi ya seperti penjual dari luar kota,"
Jika pesanan lagi ramai menjelang Imlek ada lima karyawan yang membantunya memproduksi kue keranjang ini.
Home industri kue keranjang ini adalah bisnis keluarga yang sudah berjalan selama tiga generasi.
"Usaha kue keranjang dari nenek, orang tua baru ke saya," terangnya.
Daya tahan kue keranjang cukup lama untuk bisa dikonsumsi yakni selama satu bulan. Namun jika ditaruh di dalam lemari es kue keranjang bisa tahan sampai satu tahun. Apalagi produk kue keranjang yang dibuatnya bebas dari bahan pengawet.
"Kalau produksi kue keranjang yang kita buat aman karena tidak mengandung bahan pengawet," tandasnya.