Baca tanpa iklan
Editor: Arie Noer Rachmawati
TRIBUNJATIM.COM - Selain kolang-kaling, kolak menjadi menu takjil di Bulan Ramadan yang paling digemari.
Kolak identik dengan kuah santan yang gurih, tetapi kamu dapat menggantinya dengan bahan lain yaitu air, susu segar, atau air kelapa.
Rasa kolak tanpa santan pun nikmat, karena menggunakan tambahan rempah seperti cengkih dan kayu manis.
Baca juga: Apa Itu Kurma Ajwa? Kurma Favorit Nabi Muhammad SAW, Punya Khasiat Kesehatan, Cek Cara Memilihnya
Simak cara membuat kolak pisang tanpa santan dilansir dari Kompas.com 'Resep Kolak Pisang Tanpa Santan, Alternatif Takjil Rendah Lemak'
Pada resep ini, takaran pisang tertera secukupnya, sesuaikan dengan takaran air.
Kamu dapat memakai 8-10 buah pisang ukuran besar.
Baca juga: 3 Keutamaan Tadarus Alquran di Bulan Ramadan, Memberi Syafaat di Akhirat hingga Kebaikan Berlipat
Resep kolak pisang tanpa santan
Bahan:
- 2 liter air
- 500 gram gula merah, sisir
- Pisang secukupnya, potong
- Kolang-kaling secukupnya
- 3 batang cengkih
- 5 gram kayu manis