Bahan Kulit:
200 gram margarin
75 gram gula tepung
1/8 pasta pandan
1 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1 sendok teh kelapa kering untuk taburan
Bahan Olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
Cara Membuat Nastar Sirsak Pandan:
Isi, masak sirsak sampai air meresap. Masukkan gula pasir dan garam. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk. Aduk rata. Dinginkan.
Kulit, kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan pasta pandan dan kuning telur. Kocok rata.