Baca tanpa iklan
Sirup jagung fruktosa tinggi adalah pemanis yang terbuat dari tepung jagung. Bahan ini banyak digunakan dalam makanan olahan.
Studi menunjukkan, hewan yang diberi makan sirup jagung fruktosa tinggi bisa mengalami diabetes, kata Lopez-Jimenez.
"Sirup jagung fruktosa tinggi meningkatkan kadar gula lebih cepat daripada tebu. Bahan ini terdapat dalam banyak soda, minuman kaleng dan koktail," imbuhnya.
11. Minyak nabati olahan
Minyak nabati olahan digunakan untuk menggoreng makanan berulang kali. Cara ini biasa diterapkan di rumah makan atau restoran cepat saji.
Minyak olahan yang sudah dipanaskan berkali-kali dapat menyebabkan stres oksidatif di organ hati, menurut Cucuzzella.
12. Makanan cepat saji
"Ketika kita membeli makanan cepat saji, kita memiliki kendali yang jauh lebih sedikit atas ukuran porsi atau berapa kandungan garam, gula, dan lemak yang ditambahkan," ucap Klodas. Makanan cepat saji dapat mengganggu tekanan darah, kadar kolesterol, dan lingkar pinggang.
13. Roti putih olahan
Roti putih olahan nyaris tidak mengandung serat, dan banyak nutrisi yang sudah dihilangkan selama proses pengolahan roti tersebut.
14. Gula
Molekul gula yang berlebih akan terikat pada kolagen dan elastin melalui proses yang disebut glikasi dan menghasilkan produk akhir glikasi lanjutan.
Proses tersebut pada akhirnya menyebabkan serat kolagen dan elastin kehilangan kekuatan dan kelenturan, dan memicu penuaan kulit.
Ada bukti yang menunjukkan, produk akhir glikasi lanjutan berkaitan dengan hilangnya elastisitas dan kekencangan kulit.
15. Minuman manis beku
Minuman manis beku memiliki kandungan gula yang berlebih.
"Slush atau minuman kopi beku bisa mengandung 80 gram gula atau lebih. Itu berarti 20 sendok teh gula dalam sekali minum," catat Lopez-Jimenez.
Baca artikel terkait menu diet lainnya
Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com