TRIBUNJATIM.COM - Bulan puasa Ramadan 2023 tinggal 16 hari nih.

Kalian pasti semangat kan untuk menyambutnya?

Jangan sampai loyo duluan ya, karena selama Ramadan 2023 kita akan ketemu dengan sajian kuliner yang jarang kita temui di bulan biasa lho.

Kuliner khas Ramadan 2023 akan selalu kamu nanti-nantikan dan menjadi penyemangat saat menunggu buka puasa deh pokoknya.

Penasaran kuliner apa saja yang bikin kita nggak sabar nunggu buka?

Berikut ulasannya.

1. Kurma

Makanan khas pertama saat bulan Ramadan 2023 apalagi kalau bukan kurma.

Buah asal wilayah Timur Tengah ini tak hanya enak dan legit, tapi mengandung banyak manfaat yang baik untuk tubuh terutama bagi yang seharian menjalankan puasa.

Kurma bahkan bisa untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan lho.

Di antaranya seperti anemia, menjaga kekuatan gigi serta tulang, anti oksidan dan masih banyak lagi. Jadi usahakan untuk makan kurma saat membatalkan puasa seperti sunnah Rasul ya.

2. Kolak

Selain kurma, ada satu kuliner khas yang nggak boleh dilewatkan saat bulan Ramadan 2023 nih.

Apalagi kalau bukan kolak yang memang sangat populer di berbagai daerah di Indonesia.

Ngaku deh buat kalian yang sering ngebayangin kolak saat puasaan.

Selain menyegarkan, kolak memang ngenyangin banget buat dinikmati saat berbuka puasa.

Bagaimana tidak, minuman kolak terdiri dari pisang, ubi jalar dan beberapa variasi lainnya. Apa lagi kalau sudah dikasih es, dijamin bikin ngiler deh.

3. Es Blewah

Nggak kalah dengan kolak, es blewah juga jadi minuman yang paling ditunggu-tunggu saat berbuka puasa Ramadan 2023.

Minuman yang satu ini bahkan bisa jadi yang paling sering dinikmati oleh orang Indonesia saat Bulan Ramadan 2023.

Tekstur blewah yang renyah dan mengandung banyak air menjadikan buah ini pas banget kalau dijadikan menu pembuka untuk membatalkan puasa Ramadan 2023.

Apa lagi kalau diberi es sirup dan ditambah buah-buahan lainnya. Dijamin bikin kamu pengen cepet-cepet buka kan.

4. Es Cincau Dan Cendol

Buat para penggemar minuman segar, tentu nggak mau ketinggalan kan untuk memasukkan es cincau dan cendol dalam daftar menu buka puasa Ramadan 2023.

Nah, dua es ini juga termasuk jadi yang paling banyak diburu untuk berbuka puasa Ramadan 2023 lho.

Meski bisa di temui di bulan-bulan lain, tapi kenikmatan es cincau dan cendol saat bulan puasa jadi terasa berbeda.

Selain enak, cincau juga dipercaya dapat mengatasi panas dalam, demam, maag dan berbagai penyakit lainnya.

5. Kolang-Kaling

Makanan yang nggak kalah populer dari sebelumnya adalah kolang-kaling.

Meski bisa ditemui di bulan lain, tapi kehadiran biji pohon aren ini dianggap penting saat bulan puasa.

Nggak heran kalau harga kolang-kaling bisa naik di pasaran.

Kolang-kaling bisa dimasak untuk kolak, dibuat es pakai sirup, bisa juga dibuat manisan yang pasti nggak kalah enak lho.

Kolang-kaling sendiri memiliki kadar air tinggi, protein dan karbohidrat yang tentunya baik untuk tubuh saat dikonsumsi dalam kondisi lapar.

6. Timun Suri

Makanan yang nggak boleh dilewatkan saat bulan puasa adalah buah timun suri.

Uniknya, buah ini hanya ada atau siap panen saat bulan Ramadan 2023 saja lho.

Jadi buah ini memang pas banget kalau disajikan dalam hidangan khas di bulan puasa.

Biasanya timun suri dikonsumsi langsung ataupun dijadikan semacam es buah.

7. Bangka Kopyor

Mungkin kalian akan sedikit asing saat mendengar nama bangka kopyor.

Bangka Kopyor sendiri merupakan akronim dari bubur nangka dan kelapa kopyor.

Kuliner ini berasal dari daerah Gresik, Jawa Timur.

Kuliner sering dipilih menjadi hidangan berbuka puasa oleh masyarakat di sana.

8. Bubur Kampiun

Nggak kalah enak adalah bubur kampiun.

Makanan yang satu ini datang dari tanah Minang.

Tapi hidangan ini gampang banget di temui di tempat-tempat orang jualan takjil.

Hidangan ini terdiri dari beberapa komponen utama, yaitu bubur sumsum, kolak pisang dan ubi, bubur ketan hitam, bubur kacang hijau serta candil.

Nah, kalau sudah makan bubur kampiun saat berbuka, dijamin kenyang sampai malam deh.

9. Kicak

Satu lagi makanan khas yang selalu hadir di bulan Ramadan 2023, yaitu kicak.

Makanan ini berasal dari kalangan Keraton Yogyakarta, dan sangat populer di kawasan Kauman.

Kicak sendiri terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dihaluskan.

Makanan ini juga diberi pelengkap berupa potongan nangka dan parutan kelapa.

Nggak heran kalau kicak selalu ditunggu-tunggu oleh umat muslim di Yogyakarta dan sekitarnya.

Itulah beberapa kuliner khas yang kehadirannya selalu menggoda kita saat berbuka puasa.

Mulai dari yang sederhana, segar-segar hingga makanan yang bikin kenyang.

Deretan makanan itu dijamin deh bikin kamu semangat saat menghadapi bulan puasa Ramadan 2023

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com

Berita Jatim dan Ramadan 2023 lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunJatim.com