100 ml air

1/2 sdt pasta vanila

50 gr butter

1 buah kelapa, ambil daging buahnya

50 gr almond iris

3 buah kurma, potong kecil

Topping:

Almond iris

Kurma cincang

Baca juga: Resep Es Semangka ala Nagita Slavina, Minuman Segar untuk Buka Puasa Ramadan 2023, Bikinnya Gampang!

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Susu Kurma, Andalan Menu Buka Puasa Ramadan 2023, Segar dan Kaya Manfaat

Cara membuat:

• Rendam kurma dengan air hangat hingga lunak. Lalu blender susu dan kurma hingga halus.
• Masak susu kurma tadi dengan api sedang. Campurkan kuning telur, air dan maizena. Aduk hingga rata lalu tuang pada panci sambil diaduk dan masak hingga mendidih dan kental.
• Masukkan butter dan pasta vanila, aduk rata. Matikan api lalu tuang daging kelapa, kurma cincang dan almond iris. Aduk kembali hingga rata.
• Tuang pada gelas hingga habis dan simpan dalam lemari es hingga dingin. Setelah dingin, beri topping kacang almond iris dan kurma. Siap disajikan.

2. Puding Oreo

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

10 keping oreo, hancurkan.

Agarasa coklat

Susu full cream