TRIBUNJATIM.COM -  Inilah resep dan cara membuat es sarang burung untuk menu buka puasa. 

Minuman dingin dan segar kerap menjadi pilihan untuk melepas dahaga di bulan Ramadan. 

Pasalnya selama bulan Ramadan, umat Islam menjalani ibadah puasa satu bulan penuh. 

Mereka tidak makan dan minum selama kurang lebih 12 jam, sejak matahari terbit hingga matahari terbenam. 

Kesempatan makan dan minum saat bulan Ramadan, hanya saat sahur dan buka puasa. 

Es sarang burung menjadi salah satu minuman segar yang jadi favorit untuk berbuka.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Sup Buah Sehat untuk Menu Buka Puasa, dr Zaidul Akbar: Pakai Air Buah Naga

Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunJatim.com

Hal ini karena rasanya yang menyegarkan, serta isian es sarang burung yang unik. 

Apalagi cara membuat es sarang burung cukup mudah. 

Selain disajikan untuk menu buka puasa, es sarang burung ini juga cocok disajikan saat Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran 2023 ini. 

Untuk itu, berikut resep es sarang burung dan cara membuatnya: 

Baca juga: JADWAL Buka Puasa Jawa Timur Hari Ini 17 Ramadan 1444 Hijriah, Sabtu 8 April 2023

Baca juga: JADWAL Buka Puasa Surabaya, Sidoarjo, Gresik, dan Malang Raya 17 Ramadan 1444 H, Sabtu 8 April 2023

Bahan-bahan

• 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna merah
• 35 gram gula pasir
• 200 ml air
• 200 gram melon, dibentuk bulat kecil
• 250 ml sirup leci
• 1 sendok teh selasih, diseduh
• 375 gram es serut
• 600 ml air

Langkah Pembuatan

• Rebus air, agar-agar bubuk, dan gula pasir diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan.
• Serut agar-agar dengan parutan keju. Sisihkan.
• Campur agar-agar, melon, sirup leci, selasih, dan air. Tambahkan es serut. Aduk rata.

Artikel ini telah tayang di TribunKaltim.co

Berita tentang Ramadan 2023