TRIBUNJATIM.COM - Menurut penelitian di Harvard University, ada empat jenis menu diet yang bisa menurunkan berat badan dan ampuh membuat peluang hidup lebih lama.
Keempat jenis menu diet ini diyakini membantu menjaga berat badan, mencegah penyakit hingga membuat umur lebih panjang.
Bila melihat data yang dianalisis dari para peneliti, lebih dari 75.000 wanita dan 44.000 pria, mencari hubungan antara pola diet tertentu, kepatuhan terhadap pola tersebut, dan hasil kesehatan jangka panjang.
Para peserta, yang awalnya tidak memiliki penyakit kardiovaskular atau kanker, diobservasi selama 36 tahun dengan menyelesaikan kuesioner kesehatan setiap empat tahun.
Diet yang membantu membuat umur lebih panjang
Hasilnya riset menunjukkan peserta yang mendapat skor lebih tinggi pada kepatuhan terhadap salah satu dari empat pola makan sehat memiliki kemungkinan 20 persen lebih kecil untuk meninggal selama masa studi.
Mereka juga mengalami tingkat penyakit kardiovaskular, kanker, dan penyakit pernapasan yang jauh lebih rendah daripada peserta dengan skor kepatuhan yang lebih rendah.
Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa peserta yang membuat pola makannya hanya 25 persen lebih sehat dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular sebesar 6-13 persen, kanker sebesar 7-18 persen, penyakit neurodegeneratif sebesar 7 persen, dan penyakit pernapasan sebanyak 35-46 persen.
Dari riset ini, ada empat jenis menu diet yang terbukti membantu kita memiliki umur lebih panjang, yakni:
Diet mediterania
Diet mediterania, yang kerap disebut sebagai pola makan paling sehat, terdiri dari makanan antioksidan tinggi seperti buah-buahan dan sayuran.
Diet ini juga menekankan pentingnya biji-bijian, kacang-kacangan, polong-polongan, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak zaitun, jamu, dan rempah-rempah.
Kita masih diperbolehkan menikmati unggas, telur, keju, dan yogurt secara teratur tetapi terbatas.
Plant-based diet
Jika ada orang yang mengatakan dirinya banyak makan tapi kurus dan susah menaikkan berat badan, mungkin saja dia secara sadar maupun tidak sudah melebih-lebihkan kalori yang diasupnya.(SHUTTERSTOCK/ROSSHELEN)
Diet nabati adalah pola maka yang hanya berfokus pada makanan yang berasal dari tumbuhan, bukan hewan.
Contohnya kacang-kacangan dan biji-bijian, buah-buahan dan sayuran serta gandum.
Kita juga perlu menghindari bahan-bahan buatan dan gula tambahan, yang bisa saja masuk dalam menu nabati yang disantap.
Diet sehat tradisional
Ilustrasi daging sapi australia. (SHUTTERSTOCK/Mironov Vladimir)
Jenis diet ini diciptakan oleh Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan A.S untuk menekankan pola makan nabati serta konsumsi produk hewani tanpa lemak.
Dianjurkan pula untuk mengurangi asupan daging olahan, lemak radang (seperti lemak trans), dan alkohol serta berhenti mengonsumsi gula.
Indeks makan sehat alternatif Harvard
Diet ini dikembangkan oleh peneliti Harvard khusus untuk penelitian ini dan melibatkan penilaian makanan yang berbeda dalam kaitannya dengan faktor risiko penyakit kronis.
Singkatnya, diet ini sangat mirip dengan diet Mediterania karena mendorong sayuran dan buah segar, kacang-kacangan dan polong-polongan, serta ikan dan lemak sehat
Kentang panas terasa sangat lezat karena amilum di dalam kentang mengembang akibat proses penggprengan.(Unsplash/Matthew Reyes)
Salah satu pembedanya dari jenis diet lainnya adalah rekomendasi khusus untuk menghindari kentang dan berbagai olahannya, jus buah dan biji-bijian olahan.
Baca artikel terkait menu diet lainnya
Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com
Berita Populer
-
-
Perjuangan Anya Cahyara Dapatkan Potret Burung, Lawan Rasa Takut Ketinggian hingga harus Kamuflase
-
5 Arti Mimpi Bertemu Pahlawan yang Sudah Gugur, Simbol Panggilan untuk Menghormati Jasa Orang Lain
-
Ramai Tren Hidung Mancung dan Dagu Lancip, dr Junivan Lindra Kenalkan Perawatan Facial Harmony
-
Arti Kata Rojali dan Rohana, Tren Pembeli Viral di Media Sosial, Menteri Budi Santoso: Itu Biasa
-
Gandeng OceanKita, ACI Gelar Festival Arek Suroboyo Berkarya, Nonton Konser Sambil Donasi Lingkungan
Berita Terkini
-
PROFIL Risma Ardhi Calon Bupati Pati Jika Sudewo Mundur, Pernah Kerja di PLN
-
Lemparan Botol dan Sandal Sambut Kedatangan Sudewo, Bupati Pati Diteriaki Mundur dari Jabatan
-
Harga Beras di Tulungagung Naik, Dampak Penertiban hingga Masuk Masa Tanam Kedua
-
Emil Dardak Didorong Maju Jadi Calon Gubernur Jatim, Demokrat Bakal Siapkan Strategi
-
Jalan Ring Road di Tuban Diwacanakan Diperlebar, Pejabat Beda Pendapat soal Anggaran