Nangka juga memiliki beberapa kandungan antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh.

Dapat mengontrol gula darah

Nangka disebut memiliki beberapa khasiat yang dapat membantu mengontrol gula darah.

Indeks Glikemik (GI), pakem untuk mengukur seberapa cepat gula darah naik setelah mengonsumsi suatu makanan, di dalam nangka cukup rendah.

Hal ini karena nangka memiliki banyak serat yang memperlambat pencernaan dan membantu mencegah lonjakan gula darah.

Diet dengan banyak makanan rendah GI terbukti bermanfaat mengontrol gula darah.

Selain karena serat, nangka juga memiliki beberapa protein untuk mencegah kadar gula darah naik terlalu cepat setelah makan.

Dalam sebuah penelitian, tikus diabetes yang diberi ekstrak daun nangka kadar gulanya berkurang dan dapat mengontrol kadar gula darah dalam jangka panjang.

Efek ini dikaitkan dengan kandungan antioksidan flavonoid nangka yang dikenal dapat membuat gula darah seimbang.

Meski studi ini menjanjikan, ahli berpendapat masih diperlukan penelitian pada manusia yang makan nangka segar untuk mengkonfirmasi manfaat tersebut.

Pelindung dari penyakit

Karena kaya antioksidan nangka dapat mengurangi beberapa penyakit.

Untuk diketahui, antioksidan membantu melindungi sel tubuh dari peradangan yang sering diakibatkan oleh radikal bebas.

Beberapa jenis antioksidan yang ada di dalam nangka antara lain:

• Vitamin C, nangka mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi untuk membantu mencegah peradangan yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti jantung dan kanker.
• Karotenoid, karotenoid terbukti membantu menurunkan peradangan dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
• Flavanon, mengandung sifat anti-inflamasi yang membantu menurunkan gula darah, tekanan darah, dan kadar kolesterol. Ini baik untuk mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan jantung.

Karena manfaat yang dilaporkan ini telah teruji secara ilmiah, baik bagi kita untuk mulai membiasakan mengonsumsi nangka demi kesehatan.

Namun bagi yang alergi dengan birch pollen, diharapkan untuk membatasi diri makan nangka.

Meski demikian, belum ada laporan kasus terkait efek samping serius dari nangka. Sejauh ini nangka aman dimakan bagi kebanyakan orang.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Baca artikel terkait menu diet lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com