Menurut sebuah studi yang dipublikasikan di the Journal of Nutrition, konsumsi makanan tinggi protein bisa membantu membakar kalori.

Kacang tanah memang tinggi kalori, tapi kemungkinan tubuh kita tidak menyerap semuanya.

Sebab, gigi kita tidak bisa menghancurkan kacang menjadi bagian yang sangat kecil. Hal ini sangat berpengaruh terhadap proses pencernaan.

Atas alasan inilah mengapa tubuh kita hanya menyerap sedikit kalori dan sisanya dikeluarkan melalui feses.

Kacang tanah juga tinggi akan lemak sehat.

Lemak sehat baik untuk jantung dan bisa membantu menurunkan risiko obesitas, peradangan dan komplikasi terkait jantung.

Namun, jika kamu sedang mengejar target berat badan tertentu, berhati-hatilah dengan jumlah kacang tanah yang kamu konsumsi dalam sehari.

Hindari makan terlalu banyak karena bisa memberikan konsekuensi.

Selain itu, pastikan membeli kacang tanah yang polos dan hanya melalui proses yang minimal.

Sebab, mengonsumsi kacang tanah yang tinggi garam atau bahan tambahan lainnya justru bisa menambah asupan kalori harianmu.

Untuk hasil terbaik, konsumsilah dalam kondisi mentah. Kamu bisa merendamnya di dalam air semalaman lalu mengonsumsinya di pagi hari.

Kamu juga bisa merebusnya sebentar jika tidak bisa makan mentah.

Manfaat kacang tanah

Dilansir dari Medical News Today, berikut adalah tiga manfaat kacang tanah untuk kesehatan.

1. Mendukung kesehatan jantung

Kacang tanah mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang lebih sehat daripada lemak jenuh. 

Rasio lemak ini membuat kacang tanah lebih sehat untuk jantung daripada sumber lemak dengan proporsi lemak jenuh yang lebih tinggi.