Singkong mengandung potasium tinggi. Dalam secangkir singkong mengandung 558 miligram potasium. 

Kalium menurunkan tingkat tekanan darah dan membantu menyeimbangkan asupan natrium yang meningkatkan tekanan darah. 

4. Mengontrol berat badan 

Walaupun memiliki kalori tinggi, singkong mengandung serat dan pati resisten yang meningkatkan perkembangan bakteri baik di usus. 

Hasil penelitian menunjukkan bahwa serat dari umbi-umbian mengurangi keinginan untuk makan makanan asin, manis, dan tinggi lemak. 

Serat dalam singkong juga memberikan dampak positif pada mikrobioma usus, meningkatkan rasa kenyang. 

5. Mencegah malnutrisi 

Mengutip dari Kompas.com, singkong bermanfaat mencegah malnurisi karena bisa menjadi pengganti makanan pokok. 

6. Mencegah kanker hati 

Singkong merupakan sumber magnesium yang baik untuk tubuh. Kandungan tersebut membuat singkong bermanfaat membantu mencegah kanker hati. 

Hasil sebuah investigasi menunjukkan bahwa mengonsumsi kadar magnesium yang lebih tinggi bisa mengurangi risiko kanker hati. 

Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id

Berita tentang menu diet lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunJatim.com