Menurut dia, di bawah kepemimpinan Gubernur Khofifah, pertanian dan ketahanan pangan di Jatim menjadi lebih baik dengan segala program maupun inovasi-inovasinya.

Provinsi Jawa Timur tercatat sebagai tulang punggung lumbung pangan nasional.

Selama tahun 2019-2023, Jawa Timur merupakan provinsi dengan produksi padi nomor 1 Nasional, yaitu tahun 2019 sebesar 9,58 juta ton gabah kering giling (GKG), tahun 2020 sebesar 9,94 juta ton GKG, tahun 2021 sebesar 9,79 juta ton GKG, dan tahun 2022 mencapai 9,53 juta ton GKG.

Angka sementara produksi padi di tahun 2023 sebesar 9,67 juta ton GKG, lebih tinggi 143,55 ribu ton GKG dibandingkan angka tetap produksi tahun 2022.

Produksi padi tahun 2023 tersebut setara beras sebesar 6,19 juta ton beras dan mengalami surplus sebesar 3,16 juta ton.

“Mari kita bersama-sama mempertahankan Jawa Timur sebagai lumbung pangan nasional. Pada tahun 2019 hingga 2023, kita merupakan produsen padi tertinggi di Indonesia. Pada tahun 2023 produksi padi Jawa Timur mencapai sebesar 9,67 juta ton GKG (angka sementara BPS),” katanya.

Ketahanan pangan Jawa Timur saat ini dalam posisi sangat baik.

Ketersediaan beras tidak hanya surplus, tapi juga mampu memenuhi kebutuhan di 18 provinsi lain.

Predikat Jatim sebagai lumbung pangan nasional juga terlihat dari kontribusi nomor 1 tahun 2023 untuk komoditas Jagung sebesar 30,63 persen, cabai rawit sebesar 35,59 persen, bawang merah 24,05 persen, mangga 38,47 persen dan pisang 29,62 persen.

Rudy juga berharap dapat menumbuhkan semangat kedaulatan pangan yang berbasis potensi sumber pangan lokal.

“Sekali lagi, kami sangat berterima kasih dan mengapresiasi atas kepemimpinan ibu Gubernur Khofifah. Seluruh inovasi, kreativitas dan kolaborasi yang diajarkan akan kami lanjutkan, bahkan kami kembangkan demi pertanian serta ketahanan pangan Jatim semakin maju,” kata Rudy.

“Semoga semangat yang ditularkan terus tumbuh dan memberikan hasil berkelanjutan untuk memperkuat pertanian dan ketahanan pangan nasional. Jawa Timur juga dapat menjadi contoh yang menginspirasi bagi daerah lainnya di seluruh Indonesia,” tambah dia.