TRIBUNJATIM.COM - Membahas program makan siang gratis, Chef Arnold malah panen hujatan dari netizen.

Chef Arnold tuai hujatan buntut cuitan mengenai rincian makan siang gratis program Prabowo-Gibran.

Bahkan imbas cuitannya, juri MasterChef Indonesia (MCI) ini disebut tak pernah ke pasar.

Awalnya Chef Arnold menuliskan cuitan berisi narasinya untuk merasionalkan biaya program makan siang gratis.

Program makan siang ini diketahui diusung oleh paslon nomor urut 02, Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka.

Juri ajang MasterChef Indonesia ini merincikan perkiraan biaya per porsi berbagai bahan-bahan makanan untuk program makan siang gratis.

"Jangan Omdo. Baik sini coba di rinci

-Harga beras 18rb/kg 1porsi 50g beras = 900rupiah (belum berat jadi nasi)

-Telur 17rb/kg 1 butir 70g’an = 2butir 2400’an

-Ayam 20rb/kg 1 porsi 100g = 2000

-Sayur2 brokoli, wortel, pak choy pukul rata2 25rb/kg 1 porsi 150g (sebelum penyusutan) = 3750

-Bumbu,minyak,seasoning dll anggap 4000

Total kurang lebih Rp 13,050 pake daging sapi mungkin bisa lebih mahal dikit.

Ada lagi yg mau ditanya? Selain Omdo omdo," tulis Chef Arnold di akun X (Twitter) miliknya, Jumat (1/3/2024).

Baca juga: Rp15 Ribu Per Anak, Uji Coba Makan Siang Gratis Disorot Siswa SMP, Lihat Menu yang Disajikan

Namun rincian harga yang dibuat Chef Arnold dinilai netizen tak masuk akal.

Pasalnya rincian harga yang dibuat Chef Arnold berbeda dengan realita harga pangan di pasar.

Hal itu membuat Chef Arnold ramai dikritik netizen.

"Juri masterchef nggak pernah ke pasar? Mana ada ayam sekilo Rp 20ribu? Di rumah gua aja Rp35 ribu," tulis salah satu netizen.

"Ngawur, ini chef ga pernah ke pasar, coba kasih tahu pasar mana yang jual telur per kilo Rp 17ribu," sahut netizen lainnya.

Melansir Tribunnews.com, harga pasaran ayam dan telur satu kilogram di marketplace juga tak semurah rincian Chef Arnold.

Ditelusuri, ayam 1 kilogram rata-rata dibanderol seharga Rp30 ribu sampai Rp45 ribu.

Sementara telur ayam rata-rata dihargai Rp30 ribu sampai Rp35 ribu per kilogram.

Chef Arnold sendiri sempat membalas kritik dari netizen yang menyebut harga rinciannya berbeda dari harga di pasaran.

"Ya kurangin aja telur 1 butir aman." kata Chef Arnold.

Namun cuitannya tersebut malah makin memancing kritik publik.

Chef Arnold justru semakin dikritik karena tak meriset kondisi harga bahan makanan di pasaran dan cuma asal sebut.

Lalu Chef Arnold telah mengoreksi harga telur dan daging ayam di cuitan baru.

"Telur Rp17.000/500g 1 butir 70g’an , 1butir = Rp2.450'an.

Ayam Rp20.000/500g porsi 100g = Rp4.000." koreksi terbaru Chef Arnold.

Namun sorotan masih belum berhenti hingga saat ini.

Baca juga: Kata Media Asing Soal Program Makan Siang Gratis Prabowo-Gibran, Disebut Terlalu Mahal?

Sementara itu uji coba makan siang gratis di SMPN 2 Curug, Tangerang, jadi sorotan.

Dalam uji coba tersebut, pemerintah memberikan makan siang gratis dengan budget Rp15.000 per porsinya.

Diketahui simulasi makan siang gratis ini merupakan program unggulan pasangan presiden dan calon wakil presiden, Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka, jika nanti terpilih.

Pemerintah kini mulai melakukan uji coba makan siang gratis untuk siswa sekolah dasar dan sekolah menengah pertama.

Adapun pemerintah menggelar simulasi makan siang gratis di SMP Negeri 2 Curug, Tangerang, pada Kamis (29/2/2024).

Makan siang gratis ini dilakukan dengan empat menu berbeda, yaitu nasi ayam, nasi semur telur, gado-gado, dan siomay.

Keempat menu tersebut dibuat dengan memperhitungkan nilai gizi, energi, dan sumber gizinya.

Simulasi ini sendiri dihadiri langsung Menteri Koordinator bidang Perekonomian (Menko Perekonomian), Airlangga Hartarto.

Airlangga bahkan ikut mencicipi menu siomay yang diperuntukan untuk menu makan siang gratis tersebut.

Satu porsi menu siomay terdiri dari tiga potong siomay, satu kentang ukuran sedang, dan satu butir telur.

Ada juga protein nabati tahu yang dicampur bumbu kacang dan kuah.

"Ini untuk orang dewasa juga cocok, apalagi buat anak-anak," kelakar Airlangga.

Baca juga: Kata Media Asing Soal Program Makan Siang Gratis Prabowo-Gibran, Disebut Terlalu Mahal?

Menu makan siang gratis dalam simulasi terdiri dari ketoprak yang berisi tahu, telur rebus, kacang mentah, saus bumbu kacang, lontong, dan kerupuk.

Selain menu ketoprak, disiapkan juga menu lainnya yang bisa dipilih, yakni siomay.

Seperti halnyasiomay, anggaran untuk satu porsi ketoprak juga Rp15 ribu.

Para siswa juga memperoleh buah pisang sebagai makanan penutupnya.

Dalam simulasi, Airlangga menyempatkan diri berbicara dengan para siswa.

Airlangga bertanya, apakan porsi yang disediakan untuk makan siang gratis cukup untuk para siswa atau tidak.

"Ini habis enggak kalau segini?" tanya Airlangga ke seorang siswa SMP sambil menunjuk satu porsi ketoprak.

"Kebanyakan," kata siswa tersebut.

"Tuh, kebanyakan. (Biaya makan gratis) Rp15.000 kebanyakan," balas Airlangga.

Airlangga bertanya, berapa para siswa rata-rata diberi uang saku oleh orang tuanya setiap harinya.

Para siswa mengaku, mereka biasanya mendapatkan uang saku Rp10.000-15.000 per hari.

"Jadi kalau makan Rp15.000, sudah cukup, ya? Jadi uang saku bisa ditabung," kata Airlangga.

Airlangga mengatakan, dalam pelaksanaannya nanti, menu makan siang ini akan berganti setiap harinya.

"Jadi dari tiga kelas tadi, menunya berbeda. Tetapi kalorinya maupun proteinnya kita dapat. Kita bisa lihat, nanti anak-anak enggak bosan (dengan menu makanan)," ujarnya.

Ia mengungkapkan, bukan tanpa alasan sekolah di Tangerang dijadikan wilayah percobaan untuk menerapkan program makan siang gratis.

"Kabupaten Tangerang ini punya sekolah dengan tiga tipologi nasional yaitu di perkotaan, pedesaan, dan pesisir," tuturnya.

Ini pula, yang menurutnya, menjadikan Tangerang ideal untuk menjadi piloting atau percobaan program makan siang gratis.

"Oleh karena itu saya berharap simulasi ini bisa menjadi kick-off dan dapat diterapkan di tempat lainnya," pungkasnya.