Selain varian klasik, JW Marriott Surabaya juga memperkenalkan seri Low Sugar Baked Mooncake dengan isian premium white lotus, red bean tangerine, jasmine green tea, dan black sesame.

“Tahun ini, bintang utamanya adalah Golden Custard with Cranberries, kami memadukan custard lembut berwarna keemasan dengan cranberry kering yang manis-asam,” ucap Isabelle.

Untuk penikmat snow skin mooncake, tersedia tiga varian Signature yaitu isian durian musang king murni, snow moscato wine kombinasi lemon, markisa, dan chocolate truffle.

“Varian paling baru juga ada Sakura Rose perpaduan pasta kacang merah, green tea, dan chocolate truffle. Karena lagi tren juga green tea,” ucapnya.

Ia menyebut, mooncake koleksi "Threads of The Moon" ini tidak hanya dirancang sebagai santapan istimewa, tetapi juga kenang-kenangan penuh makna.

Dalam perayaan ini juga ditandai dengan tradisi kirim hampers kepada keluarga, saudara maupun kolega.

“Kami ingin menghadirkan pengalaman menikmati tradisi Tiongkok yang dikemas elegan, hangat, dan sesuai dengan gaya hidup masa kini,” ucapnya.