Mau Icip Pastry Gaya Prancis di Surabaya ? Disini Tempatnya
da yang tahu apa itu Choux? Choux adalah menu pastry asal negara Prancis. Siapa yang sangka, dilansir dari Instagram @cecekuliner, pastry khas...
Penulis: Triana Kusumaningrum | Editor: Anugrah Fitra Nurani
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Triana Kusumaningrum
TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Ada yang tahu apa itu Choux? Choux adalah menu pastry asal negara Prancis.
Bahan dasar dari kue ini ialah mentega, air, tepung terigu dan telur.
Siapa yang sangka, dilansir dari Instagram @cecekuliner, pastry khas negara asal Napoleon Bonaparte ini ternyata bisa kamu dapatkan di Surabaya.
Kamu bisa mendapatkannya dengan pesan melalui akun instagram @amourbyjessica.id
Ada beberapa macam varian antara lain sea salt caramel, berry forest, death by chocolate, thai tea, lady(earl grey), summer (mango and passionfruit), coffee baileys.
Jangan khawatir, hidangan asal Prancis ini halal, cocok juga dijadikan pendamping saat minum teh atau dijadikan takjil berbuka puasa saat ramadan.
Sejarah awal dibuatnya Pastry ini ialah ketika Catherine dari Medici meninggalkan kota kelahirannya di Firenze, Italia untuk menikah dengan Henri II dari Perancis pada tahun 1533.
Kemudian membuat pastri yang awalnya bernama pâte a Popelini dan lalu menjadi pâte a Popelin hingga akhirnya disebut sebagai pâte à choux atau pastri Choux.
