Kuliner Jatim
Awas Ngiler, Lima Rujak Ini Asalnya dari Jawa Timur Lho, Nomor 3 Dan 4 Seger Banget!
Selain lezat, bahan-bahan rujak memiliki kandungan nutrisi yang membuatnya digemari masyarakat dari berbagai kalangan.
Penulis: Ani Susanti | Editor: Dwi Prastika
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Ani Susanti
TRIBUNJATIM.COM - Rujak merupakan makanan tradisional yang menjadi khas di beberapa wilayah di Indonesia.
Rujak biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi kuah atau bumbu.
Selain lezat, bahan-bahan rujak memiliki kandungan nutrisi yang membuatnya digemari masyarakat dari berbagai kalangan.
Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia dan Singapura.
Baca: Resep Chicken Cream Soup Kental Ala KFC Ini Bahannya Mudah Didapat, Coba Bikin Yuk!
Di Indonesia, tiap kota dan daerah memiliki menu khas rujak masing-masing yang unik.
Sebut saja rujak es krim khas Yogyakarta, rujak shanghai khas kota tua Jakarta, dan rujak juhi khas betawi.
Nah, Jawa Timur sendiri memiliki beragam jenis rujak yang tak kalah unik lho.
Penasaran? Baca sampai habis ya
1. Rujak Soto
Rujak Soto merupakan menu khas yang berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur.
Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging atau soto babat.
Baca: Inilah Tips Cara Pintar Memilih Makanan dan Kue untuk Lebaran ala BPOM
Bahkan ada yang memadukan dengan soto ayam atau soto ceker, lho.
