Cicipi Ramenini Cappuccini, Ramen Rasa Cappuccino yang Gurih Pedas dan Creamy

Poin Penting:

• Haraku Ramen Surabaya memperkenalkan menu baru “Ramenini Cappuccini.”
• Menu Ramenini Cappuccini memadukan ramen ditambah krim cappucino yang creamy.
• Haraku Ramen menghadirkannya di Jokopi, tempat nongkrong favorit anak muda yang identik dengan kreativitas dan gaya hidup kekinian.

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Nurika Anisa

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Tren kuliner unik dari Jepang kembali mencuri perhatian pecinta makanan di Surabaya, Jawa Timur.

Kali ini, fenomena ramen cappuccino yang sempat viral di Jepang pada tahun 2024, akhirnya resmi hadir lewat inovasi terbaru Haraku Ramen, yakni “Ramenini Cappuccini.”

Surabaya dipilih sebagai kota pertama peluncuran menu unik ini. 

Haraku Ramen menghadirkannya di Jokopi, tempat nongkrong favorit anak muda yang identik dengan kreativitas dan gaya hidup kekinian.

“Kami ingin menghadirkan sesuatu yang seru untuk anak muda di Surabaya, memadukan ramen ditambah krim cappucino. Haraku terkenalnya ramen dengan kuah creamy, dan sedikit anomali sehingga kami tawarkan sensasi berbeda di sini,” ungkap PR Manager Ismaya Group, Rheina Ariestia Djafar di Jokopi-Tunjungan Surabaya, Sabtu (13/9/2025).

Rheina menyebut, kuah menu ini terbuat dari sari kolagen ayam yang gurih, dipadu saus bara pedas, lalu ditutup dengan krim susu lembut ala cappuccino.

Paduan rasa gurih, pedas, dan creamy ini menciptakan pengalaman makan yang jarang ditemui dalam semangkuk ramen.

Setiap suapan menghadirkan lapisan rasa baru yang hangat sekaligus menenangkan.

“Akan dapat creamy, pedas dan kaldu, kami kombinasikan itu. Uniknya, makan mi menggunakan cangkir,” ucapnya.

Tak hanya soal rasa, tampilannya pun memikat.

Ramen ini disajikan menyerupai cappuccino lengkap dengan foam, sehingga sangat Instagramable dan cocok untuk dibagikan di media sosial.

President Director Ismaya Group, Cendyarani, mengatakan, inovasi ini lahir dari semangat menghadirkan sesuatu yang segar dan fun (menyenangkan) bagi generasi muda.

Menurutnya, ramen bisa tampil beda tanpa meninggalkan rasa nyaman khas Haraku.

Baca juga: Nikmatnya Suasana Jepang Lewat Semangkuk Ramen dan Sepiring Sushi di Tengah Kota Kediri