Suka Masakan Jepang? Wajib Cicipi Usuyaki Udon di Hotel Ini, Lezatnya Bikin Nagih!

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Triana Kusumaningrum

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Biasanya saat membicarakan kuliner dari Jepang mungkin yang akan lebih terkenal adalah berbagai macam sushi.

Padahal, makanan dari Negeri Sakura tak hanya sushi saja, ada berbagai macam olahan daging seperti teriyaki dan olahan mie khas Jepang seperti ramen dan udon.

Nah, untuk kalian yang ingin mencicipi nikamatnya udon, bisa datang ke Hotel Mercure Surabaya yang beralamat di Jalan Darmo nomor 68-78 Surabaya.

Baca: Nggak Banyak yang Tahu, 7 Makanan dan Minuman Pasaran Ini Ternyata Tak Boleh Dikonsumsi!

Untuk menu special di bulan ini yang ada di Ebisu Japanese Restorant hotel Mercure adalah Usuyaki Udon.

"Usuyaki udon adalah mie khas Jepang yang bentuknya besar-besar, tidak seperti ramen yang kecil-kecil," ujar Sudarwanto, Japanese chef hotel Mercure, Senin (10/7/2017).

Untuk satu mangkok usuyaki udon dibanderol dengan harga Rp 89.000.

Dalam satu magkok usuyaki udon akan dilengkapi dengan rebusan sawi, crab stick, wakame atau rumput laut basah, jamur Simeji, dan irisan daun bawang.

Baca: Bingung Menu Bekal Buat si Kecil? Lima Resep Berikut Bisa Kamu Coba, yang Terakhir Paling Mudah!

Ditambah lagi dengan beef roll yang dipanggang dengan saus teriyaki.

"Untuk kuah menggunakan kaldu kulit ikan dan Hondasi penyedap rasa dari ikan, tanpa msg," ujar pria yang sudah 25 tahun menjadi chef masakan Jepang tersebut.

Bagaimana, tertarik mencicipinya?

Baca: Starbucks Buka Gerai di Bangunan Tua Berumur 100 Tahun di Jepang, Pernah Buat Tampung Geisha