Lakukan 3 Cara Mudah Simpan dan Olah Daging Kambing Berikut, Dijamin Gak Bakal Bau dan Alot!
Bau yang menyengat serta daging yang alot membuat seseorang harus mengolah daging kambing dengan benar.
Penulis: Pipin Tri Anjani | Editor: Dwi Prastika
lihat foto
Laporan TribunJatim.com, Pipin Tri Anjani
TRIBUNJATIM.COM - Hari Raya Idul Adha akan datang sebentar lagi.
Pada Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan perayaan kurban.
Kurban merupakan penyembelihan hewan ternak, seperti kambing, sapi, unta, atau biri-biri yang dilakukan pada Hari Raya Idul Adha.
Biasanya, kurban dilakukan di masjid, sekolah, atau di rumah.
(Fix, Program Survival YG Entertainment Bakal Tayang di JTBC Tahun Ini)
Daging kurban sendiri biasanya dibagikan kepada masyarakat.
Namun, ada hal yang kadang mengganggu saat mengolah daging kurban, terutara kambing.
Bau yang menyengat serta daging yang alot membuat seseorang harus mengolahnya dengan benar.
Dilansir dari Sajiansedap dan sumber lainnya, berikut cara mengolah daging kambing yang benar.
1. Menyimpan
Menyimpan daging kambing perlu diperhatikan agar awet dan tidak berbau.
Rahasianya, daging kambing diletakkan di lemari es.
Namun, letakkan jauh dari makanan lainnya, karena daging kambing berisiko besar menularkan bakteri.
