Tak Lagi Crispy Seperti Disebut Juri Masterchef UK, Ini 3 Resep Olahan Rendang yang Anti Mainstream!
Rendang bisa dikreasikan menjadi berbagai macam sajian yang antimainstream dan modern, berikut beberapa resep kreasi rendang yang unik.
Penulis: Ani Susanti | Editor: Alga W
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Ani Susanti
TRIBUNJATIM.COM - Makanan rendang 'crispy' tengah jadi buah bibir netizen Malaysia dan Indonesia.
Juri Master Chef Inggris, John Torode, mengkritik nasi lemak dan rendang ayam milik kontestan asal Malaysia, Zaleha Kadir Olpin.
Ramai Dihujat Netizen, Inilah 2 Sosok Juri Masterchef UK yang Sebut Rendang Harusnya Dimasak Crispy!
John tak setuju dengan Zaleha jika ayam untuk rendang harus lembut dan mudah hancur.
Juri lain, Greeg Wallace pun juga berkomentar miring.
Bahwa menu rendang dengan sausnya sulit dimakan.
Atas penilaian itu, Zaleha harus keluar dari kompetisi memasak tersebut.
Jefri Nichol Ikut Komentari Aksi Sobek Uang Saaih Halilintar yang Dihujat, Netizen Kompak Setuju
Kabar ini memancing amarah netizen Malaysia dan Indonesia.
Mereka menilai juri tak memiliki wawasan luas dan tak menghargai resep makanan tradisional tersebut.
Di Indonesia, Rendang merupakan makanan yang berasal dari kawasan pegunungan, tepatnya dari daerah Pariangan, Padang, Sumatera Barat.
Awal mulanya, makanan ini diciptakan lantaran masyarakat Padang membutuhkan makanan untuk dibawa lebih dari dua bulan.
Alhasil, makanan rendang pun mulai banyak di masak untuk bekal merantau dan naik haji.
Pasalnya, bila dimasak dengan benar sampai kering, rendang diyakini bisa tahan hingga 3 bulan di udara terbuka.
