Tepis Isu Sembako Mahal, Relawan AyoJo Mataraman Gelar Lomba Memasak Oleh Ratusan Ibu Rumah Tangga
Uniknya, tak sekadar memasak, para peserta juga diminta berbelanja bahan yang diperlukan untuk memasak sendiri.
Penulis: Rahadian Bagus | Editor: Ayu Mufihdah KS
lihat foto
TRIBUNJATIM.COM, MADIUN - Puluhan ibu rumah tangga di Kota Madiun mengikuti festival masak yang diselenggarakan AyoJo Mataraman, Minggu (14/10/2018) di Pasar Besar Kota Madiun.
Uniknya, tak sekadar memasak, para peserta juga diminta berbelanja bahan yang diperlukan untuk memasak sendiri.
Masing-masing kelompok yang terdiri dari lima orang diberi uang Rp 200 ribu oleh panitia untuk membeli bahan masakan di pasar.
Para peserta bebas memasak apa saja, namun wajib menggunakan ikan, daging, dan ayam sebagai bahan dasar masakan mereka.
• Tindak Tegas Oknum Armada Nakal, Dishub Kabupaten Malang Siap Berikan Sanksi di Tempat
"Uang Rp 200 ribu bisa dibelanjakan bahan untuk enam hingga delapan menu," kata seorang peserta lomba masak, Nur Laila Faristin (38) kepada wartawan.
Ia mengatakan, uang Rp 200 ribu yang disediakan panitia, sebenarnya dapat dibelanjakan untuk memasak sebanyak enam menu atau lebih.
Namun, karena keterbatasan waktu yang diberikan panitia, yakni dua jam saja mulai pukul 09.00 WIB hingga 10.00 WIB maka dirinya hanya membuat empat menu saja.
Nur mengatakan, meski nilai tukar rupiah terhadap dollar AS melemah, harga sembako cenderung stabil dan murah. Terbukti, dengan uang Rp 200 ribu, peserta bisa membeli sembako untuk memasak lebih dari enam menu sekaligus.
• Guru Swasta di Surabaya Harus Mengajar 24 Jam Seminggu untuk Dapat Gaji UMK dari Pemkot
"Masih terjangkau, harga cabai 1/4 kg cuma Rp 2500, bawang merah 1/4 kg Rp 5 ribu, bawang putih 1/4 cuma Rp 6 ribu, daging sapi 1/2 kg Rp 55 ribu," katanya.
Dia mengaku memilih memasak masakan yang sederhana, karena waktu yang diberikan panitia cukup singkat.
Di antaranya krengsengan,bayam geprej, gurmi asam manis, dan pecel lele. Selain itu juga, masih ada menu pencuci mulut, semangka, timun, nanas, mangga, dan bengkoang.
Aspek yang dinilai, kreatifitas, rasa, hasil belanja dan cara penyajian. Bagi pemenang pertama mendapatkan hadiah, Rp 1 juta, juara 2 sebanyak Rp 750 ribu, dan juara 3 sebanyak Rp 500 ribu.
• Bupati Magetan Optimistis Bisa Bangun Perguruan Tinggi Negeri di Daerahnya
Lomba memasak yang digelar relawan AyoJo Mataraman bertujuan untuk menunjukan kemampuan para ibu rumah tangga dalam membelanjakan uang untuk kebutuhan makan sehari-hari.
Dalam perlombaan ini, selain rasa masakan, juga dinilai siapa kelompok yang paling pintar membelanjakan bahan kebutuhan maskan.
"Artinya dengan modal terbatas yang kami berikan, dapat terlihat siapa kelompok yang paling banyak mendapatkan bahan baku masakan," kata Koordinator Kabupaten (Korkab) AyoJo Madiun, Khotamil Anam.
