5 Makanan Khas Maluku yang Wajib Dicoba, Gohu Ikan Jadi Sashimi-nya Masyarakat Ternate
Makanan shasimi merupakan makanan khas Jepang, namun ternyata di Ternate, Maluku, juga punya olahan yang hampir sama.
lihat foto
TRIBUNJATIM.COM - Maluku merupakan daerah yang dikelilingi oleh perairan.
Hal tersebut juga menjadi sebuah alasan jika makanan khas Maluku banyak yang berbahan dasar ikan.
Selain ikan, masyarakat timur Indonesia juga sangat familiar dengan olahan sagu.
• Deretan Kuliner Khas Indonesia yang Dicintai Masyarakat Dunia, Tempe Sampai Dibudidayakan di Jepang
Jika kamu jalan-jalan ke Maluku jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Maluku ini ya, guys.
Lima makanan khas Maluku ini sangat sayang jika kamu lewatkan saat berada di sana.
Simak yuk, guys.
1. Gohu Ikan
Gohu ikan atau yang lebih dikenal dengan sajian sashimi Ternate ini berasal dari Maluku.
Masakan ini memiliki bahan dasar ikan tuna yang dipotong kecil-kecil.
Ketika menyajikan masakan gohu ikan tidak dimasak dengan menggunakan api sama sekali.
Itulah sebabnya makanan ini disebut dengan sashimi Ternate.
Gohu ikan terdiri dari daging tuna segar, jeruk nipis/lemon, daun kemangi, kacang tanah goreng yang ditumbuk, minyak kelapa, bawang merah, cabe rawit, dan garam.
• 7 Kuliner Pedas di Jogja yang Wajib Kalian Coba, Ada Indomie Bunuh Diri hingga Balungan Mercon
2. Ikan Kuah Pala Banda
Ikan kuah ini merupakan makanan yang berasal dari kepulauan Banda, Maluku.
Masakan ini menjadi masakan yang paling digemari oleh masyarakat Banda.
