Cita Rasa Kopi khas Prigen Pandaan di Festival Kopi Jawa Timur 2018, Tak Asam Seperti Kopi Lain

Owner Krajan Kopi Pandaan, Randy mengatakan, kopi yang dibawanya dalam Festival Kopi Jawa Timur 2018 ini dari daerah Prigen.

Cita Rasa Kopi khas Prigen Pandaan di Festival Kopi Jawa Timur 2018, Tak Asam Seperti Kopi Lain
TRIBUNJATIM.COM/CHRISTINE AYU NURCHAYANTI
Kafe Kerajan Kopi dalam Festival Kopi Jawa Timur 2018 di Taman Budaya Cak Durasim Surabaya, Sabtu (24/11/2018) 

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Christine Ayu Nurchayanti

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Kafe Kerajaan Kopi Pandaan, Pasuruan, ikut memeriahkan gelaran Festival Kopi Jawa Timur 2018.

Dalam festival tersebut, Kafe Kerajaan Kopi Pandaan menyuguhkan dua jenis kopi yaitu kopi Arabika dan kopi Robusta.

Owner Krajan Kopi Pandaan, Randy mengatakan, kopi yang dibawanya dalam Festival Kopi Jawa Timur 2018 ini dari daerah Prigen.

"Kami membawa kopi dari daerah Prigen. Yang pertama dari daerah Sekuti, kawasan Prigen. Kedua dari Ledug, kawasan lereng Gunung Ringgit," ungkapnya, Sabtu (24/11/2018).

Sutiaji Dorong ASN di Kota Malang Agar Jadi Contoh Baik dalam Taat Pajak

"Untuk arabika, kami bawa dari Sekuti. Untuk Robusta kami ambil dari Ledug," lanjut Randy.

Berbeda dari kopi pada umumnya, kata Randy, rasa kopi dari Sekuti dan Ledug tidak terlalu asam.

Perbedaan rasa kopi miliknya ini dikarenakan faktor ketinggian area tanam.

"Untuk arabika misalnya. Di daerah Sekuti ketinggiannya tidak sampai 800 mdpl. Mungkin sekitar 740-770 mdpl. Kalau daerah lain, misalnya di Jawa Barat, bisa di atas 1200 mdpl," terangnya.

La Nyalla Mattalitti Dampingi Yusril Ihza Mahendra dan PBB Sowan Ke Ponpes Sidogiri di Pasuruan

"Secara rasa, tingkat keasaman jauh lebih asam yang tinggi. Untuk rasa juga lebih kompleks dari dataran tinggi," lanjutnya.

Randy juga menuturkan bahwa kopi yang mereka bawa sudah dalam kondisi roasted.

Untuk 1 kg kopi Robusta, Kafe Kerajaan Kopi Pandaan menjual seharga  Rp 95 ribu dan Rp 175 ribu untuk 1 kg Arabika

Bagi yang tertarik mencicipi cita rasa Kafe Kerajaan Kopi Pandaan, anda bisa datang ke Festival Kopi Jawa Timur.

Festival Kopi Jawa Timur ini digelar di Taman Budaya Cak Durasim, Jalan Genteng Kali No 85, Surabaya, mulai 24-25 November 2018.

Bambang Heri Susanto Segera Dilantik Jadi Ketua DPRD Kota Malang Pekan Depan

Penulis: Christine Ayu Nurchayanti
Editor: Ayu Mufihdah KS
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved