Natal dan Tahun Baru
Deretan Menu Spesial Perayaan Tahun Baru di Swiss-Belin Manyar, Beef Carpaccio hingga Grilled Mussel
Dalam perayaan Tahun Baru 2019, Swiss-Belinn Manyar Surabaya menghadirkan menu spesial. Yuk intip aja aja!
Penulis: Christine Ayu Nurchayanti | Editor: Ani Susanti
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Christine Ayu Nurchayanti
TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Dalam perayaan Tahun Baru 2019, Swiss-Belinn Manyar Surabaya menghadirkan menu spesial.
Setidaknya, terdapat 25 menu yang dapat dinikmati oleh para tamu.
Mulai dari appetizer, main course hingga dessert.
Sous Chef Swiss-Belinn Manyar Surabaya, Suhadi, mengatakan menu yang dihadirkan bertema "The Greatest Showman"
Oleh karena itu, lanjut Suhadi, menu yang dihadirkan adalah menu-menu western.
• Natal 2018, Hotel Swiss-Belinn Manyar Surabaya Hadirkan Gingerbread Berbentuk Gerbang, Dibuat 3 Hari
Untuk appetizer misalnya, ada salad bar, yaitu aneka sayuran yang dicampur selada, keju cheddar, keju ementhal, daging ayam dan sapi asap, tauge alfalfa, buah zaitun, capers, dan tomat ceri.
Sementara untuk canape, di antaranya adalah beef carpaccio yaitu daging sapi yang dipotong tipis dengan kunyit dan saffron sauce.
Untuk soup, ada pumpkin cream soup yaitu sup krim labu dengan roti.
• Inilah Harga Yang Ditawarkan Swiss-Belinn Manyar Surabaya pada Perayaan Natal dan Tahun Baru
Pada menu main course, Swiss-Belinn Manyar Surabaya menghadirkan BBQ beef rolade, yaitu daging sapi gulung yang disajikan dengan saus BBQ
Juga ada grilled mussel yaitu kerang panggang saus bawang putih.
Sementara untuk menu Stall and Carving, ada sushi, pasta, fish willington, roasted beef, roasted turkey, dan banyak lagi.
