Hotel Santika Jemursari Surabaya Sajikan Menu Minuman Unik Serba Cokelat dengan Nyo-Klat
Nyo-Klat, minuman serba cokelat ala Hotel Santika Jemursari Surabaya ini punya penyajian yang berbeda dengan minuman cokelat lain.
Penulis: Mayang Essa | Editor: Dwi Prastika
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Mayang Essa
TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Nyo-Klat, minuman serba cokelat ala Hotel Santika Jemursari Surabaya ini punya penyajian yang berbeda dengan minuman cokelat lain.
Nyo-Klat suguhkan citarasa manis hasil endapan dua jenis cokelat berbeda, yaitu cokelat ralm dan praline.
Bedanya dengan sajian cokelat lainnya, Nyo-Klat disajikan seperti kopi.
• Beda dari yang Lain, Yuk Cobain Nasi Kari Hitam ala Hotel MaxOne Tidar Surabaya
• Berry Gum Milkshake, Minuman Instagrammable ala Best Western Papilio Hotel Surabaya
"Minuman Nyo-Klat menggunakan bahan dasar serba cokelat dengan proses pembuatan seperti kopi," tutur Supervisor Bar & Restaurant Sekarwangi Restaurant Hotel Santika Jemursari Surabaya, Dedy, Rabu (16/1/2019).
Tahapan pertama yaitu cokelat bubuk dan dark cokelat disteam dengan tambahan susu.
"Selanjutnya praline dan ram cokelat diletakkan di atas cangkir, lalu disiran dengan susu hasil steam tadi," tambahnya.
Hasilnya, ralm dan praline cokelat meleleh pada bagian dalam cangkir.
• 5 Tempat Wisata di Jawa Timur yang Bisa Jadi Pilihan Habiskan Waktu Libur, Pantai sampai Kawah Ada!
• Chicken Tandoori, Kuliner Raja-raja India Kini Hadir di Best Western Papilio Hotel Surabaya
Saat diaduk, tiga jenis cokelat akan menyatu menjadi satu.
"Ralm cokelat ini kami membuat sendiri dari cokelat putih yang dibekukan," tutupnya.
