Tahun Baru Imlek
VIDEO: Resep Sajian Imlek, Cara Membuat Talam Ubi dari Kue Keranjang ala Hotel Santika Pandegiling
Executive Chef Hotel Santika Pandegiling, Ervin Triana mengkreasikan kue keranjang menjadi pancake dan talam ubi.
Penulis: Mayang Essa | Editor: Ani Susanti
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Mayang Essa
TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Hotel Santika Pandegiling Surabaya membuat sajian Tahun Baru Imlek dengan cara yang berbeda.
Executive Chef Hotel Santika Pandegiling, Ervin Triana mengkreasikan kue keranjang menjadi pancake dan talam ubi.
Cara membuat pancake kue keranjang bisa di lihat di sini.
• VIDEO: Cara Membuat Pancake Kue Keranjang ala Hotel Santika Pandegiling, Sajian Manis Saat Imlek!
Nah, untuk sajian talam, Chef Ervin juga menggunakan ubi ungu.
Demo cara membuat talam ubi dari kue keranjang ini diperlihatkan pada Kamis (24/1/2019).
• Jelang Imlek 2019, 5 Hidangan Khas Imlek Ini Dipercaya Bawa Hoki, Kue Keranjang hingga Ikan Bandeng
Seperti membuat kue talam pada umumnya, kue keranjang dihadirkan pada tengah adonan untuk menghasilkan hidangan manis yang disantap khusus saat malam Tahun Baru Imlek di Hotel Santika Pandegiling Surabaya.
Menu ini akan hadir di Spesial Chinese New Year Buffet, Serba-serbi Kue Keranjang Tahun baru China pada 4 Februari 2019.
Apa saja resep dan bagaimana cara membuatnya?
Simak videonya berikut ini:
![[FULL] Janji Prabowo Tumpas Korupsi saat Ramai Koruptor Bebas, Pakar: Jangan Jadi Presiden Omon-omon](https://img.youtube.com/vi/yVTaJfpK_ik/mqdefault.jpg)
