NCSA Gelar Surabaya Bakery & Coffe Festival 2019 Selama 5 Hari, Ada Stan Kuliner & Demo Memasak

NCSA Gelar Surabaya Bakery & Coffe Festival 2019 Selama 5 Hari, Ada Stan Kuliner & Demo Memasak.

NCSA Gelar Surabaya Bakery & Coffe Festival 2019 Selama 5 Hari, Ada Stan Kuliner & Demo Memasak
TRIBUNJATIM.COM/HEFTY SUUD
Demo masak bersama Lucky Permana, director National Culinary Service Academy (NCSA) dari Jakarta, Rabu (13/3/2019). 

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - National Culinary Service Academy (NCSA) Surabaya menggelar untuk pertama kalinya acara bertajuk Surabaya Bakery & Coffe Festival 2019 di Kota Pahlawan.

"Setau saya kalau di Surabaya ini pertama kalinya ada acara demikian, kalau di luar Surabaya, di Solo salah satunya, sudah tiga kali dihelat," ujar Anggoro Prasetyadji, Seksi Acara Surabaya Bakery & Coffe Festival 2019.

Acara tersebut berlangsung di LG Atrium Pakuwon Trade Center Surabaya selama lima hari, tepatnya mulai Rabu (13/3/2019) sampai Minggu (17/3/2019).

Direlokasi ke Pusat Kuliner, PKL di Jalan Sumatera Tak Dapat Ganti Rugi Pemkot Blitar

32 Sekolah di Jatim Terima Piagam Bintang Satu Keamanan Pangan Kantin Sekolah

Dalam acara tersebut, disebut Anggoro, ada kurang lebih 37 stan kuliner.

Persis di depan panggung, terdapat 22 stan khusus bakery dan coffe. Di sisi kanannya ada area yang dinamai kantin, di sana terdapat 15 stan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) non bakery atau coffee.

Rapi, Seimbang dan Anti Luntur Jadi Standar Makeup Pengantin Grace Wang Bridal & Academy Surabaya

Anggoro mengungkapkan, tema acara tersebut sengaja diadakan untuk mengenalkan NCSA sebagai sebagai sekolah perhotelan baru di Surabaya.

Kenapa kopi dan roti? Sebab dua hal itu merupakan satu kesatuan yang dinilainya pas.

"Kita mengadakan tema acara ini, pertama karena di Surabaya ini belum pernah ada, jadi ini uji coba pertama.

Kalau responnya bagus, kami akan berusaha mengadakan ini secara rutin tiap tahun. Selain itu, kopi dan roti kan pasangan yang pas, itulah mengapa temanya kami buat ini," ujar Anggoro yang juga seorang sales excecutive NCSA Surabaya.

Selain stan kuliner, kopi, dan roti, berdasarkan susunan acara yang diterima oleh TribunJatim.com, dalam acara Surabaya Bakery & Coffe Fsestival 2019 juga ada beberapa kegiatan, salah satunya demo memasak.

Besok, Jumat (15/3/2019), tertulis akan ada dua sesi demo memasak. Pertama dari Chef Kong pada pukul 14.30 sampai 15.30, kedua dari Chef Andik dari MEG Cheddar pada pukul 16.00 sampai 17.00.

Penulis: Hefty Suud
Editor: Sudarma Adi
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved