5 Resep Es Cincau, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa Ramadan 2019

5 resep es cincau, minuman menyegarkan untuk buka puasa Ramadan 2019, yuk dicoba!

Cincau paling mudah ditemukan di bulan puasa.

Cincau sendiri harganya sangat murah.

Jadi tak perlu bersusah payah untuk Anda yang ingin membuat minuman berbahan cincau untuk berbuka puasa nanti.

• Jeli dan Sirup Cincau Hitam Buatan Mahasiswa UB Cegah Penyakit Tidak Menular

Hanya dibuat dengan beberapa langkah, cincau akan menjadi minuman yang menyegarkan.

Dilansir dari berbagai sumber, tribunpontianak.co.id menyajika 5 resep minuman dari cincau, yuk dicoba!

• 7 Minuman Segar Khas Indonesia untuk Berbuka Puasa, Nikmat dan Manis

1. Es Cincau Serut

Bahan-bahan:

Cincau secukupnya
200 gram gula merah
1 lembar daun pandan
1 liter susu cair

Cara membuat:

Serut cincau dengan serutan keju hingga tipis-tipis.
Rebus gula merah di api sedang.
Masukkan Daun Pandan yang sudah dipotong-potong ke dalam rebusan Gula Merah.
Tunggu sampai air rebusan mendidih dan sampai Gula Merah sudah hancur semua.
Setelah rebusan dingin, gula disaring.
Tambahkan 1 liter Susu Cair.
Masukkan cincau yang sudah dipotong-potong.
Simpan dalam lemari pendingin.

2. Es Bajigur Cincau Hitam

Bahan-bahan:

1 liter Air santan
1 ruas jari Jahe (dibakar dan dibersihkan kulitnya)
1 sdm Gula pasir halus
250 gram Gula merah dan diiris tipis – tipis
2 lembar Daun pandan lalu ikat membentuk simpul
1 ruas jari Kayu manis
1/2 sdt Vanili bubuk
1/2 sdt Garam
100 gram Cincau hitam dipotong sesuai selera
1 sdm Bubuk kopi
Serutan es batu atau Es batu secukupnya