Kuliner Ramadan di Midtown Residence Surabaya, Ada Sajian Makanan Khas Nusantara hingga Live Cooking

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Ingin memberikan suasana yang honey seperti di rumah sendiri ketika berbuka puasa, Midtown Residence Surabaya hadirkan menu spesial yaitu aneka hidangan Nusantara.

"Di luar barangkali banyak yang menghadirkan menu-menu timur tengah dan lain sebagainya. Di sini kami memberikan sajian khas Nusantara. Sesuai dengan slogan kami 'Home For Your', kami ingin membuat pengunjung serasa berada di rumah," tutur Era Yuskristiani, public relation executive Midtown Residence Surabaya.

Era menuturkan, semua hidangan yang disajikan sama-sama spesial dan memiliki keistimewaan masing-masing.

• 5 Bacaan Doa Ramadan 2019/1440 H, Lengkap dengan Artinya Mulai Buka Puasa hingga Lailatul Qadar

• Penjelasan Jika Bermalas-malasan Saat Berpuasa Karena Lapar di Bulan Ramadan 1440 Hijriah

Terdapat 10 cycle dan 80 menu setiap harinya yang bisa dipilih oleh para tamu.

Agus Ariyanto, sous chef Midtown Residence Surabaya menuturkan menu-menu dihadirkan merupakan ciri khas dari berbagai daerah di Indonesia, mulai dari Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, NTB, Sulawesi Utara, dan lain sebagainya.

Adapun sajian yang dihadirkan mulai dari nasi jagung, terong balado, ayam Taliwang, sate ikan lilit, gudeg, nasi timbel, semur jengkol, dan lain sebagainya.

"Menu-menu yang kami hadirkan adalah comfort food, makanan yang bisa diterima oleh lidah masyarakat umum, namun tetap dengan cita rasa yang tasty," tutur chef Agus.

• Inilah Anjuran Mengakhirkan Makan Sahur di Bulan Puasa Ramadan 1440 Hijriah

• Inilah 6 Cara Agar Kulit Tidak Kering dan Tetap Lembab Selama Jalani Puasa di Bulan Ramadan

Beberapa tamu yang datang, lanjutnya, mengaku menyukai menu sajian yang disediakan karena mengingatkan kampung halaman.

Selain menu nusantara, para tamu juga dapat mencicipi beberapa hidangan western dan asian yang disediakan.

Bukan hanya itu, para tamu juga berkesempatan melihat live cooking setiap harinya.

"Para tamu dapat melihat secara langsung masakan yang akan mereka makan," pungkasnya. (Surya/Christine Ayu Nurchayanti)