Bu Mella Sebut Rujak Cingurnya Harga Rp 60 Ribu Karena Tak Pelit Racik: Full Cingur & Pakai 2 Petis

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Penjual rujak cingur viral di kawasan Jalan Raya Wiguna Timur Surabaya, Bu Mella mengungkap alasannya menjual rujak cingur miliknya seharga Rp 60 ribu.

Wanita bernama Marmilla itu mengatakan racikan rujak cingur miliknya berbeda dengan rujak-rujak lainnya.

Harga yang dipatok Rp 60 ribu itu dianggapnya wajar untuk satu porsi rujak full cingur.

• Sempat Tutup, Rujak Cingur Rp 60 Ribu Bu Mella Buka Kembali di Lokasi Berbeda, Harganya Tetap Sama

• Terkuak 5 Fakta Lain Rujak Cingur yang Viral karena Harga, Muncul Teror hingga Nasib Suami Penjual

• Enggan Sebut Omzet, Penjual Rujak Cingur Rp 60 Ribu Viral di Medsos: Cukup Buat Belanja dan Berobat

"Banyak yang jualan rujak cingur tapi ini beda, full cingur," kata wanita yang akrab disapa Mella.

Mella mengaku tidak pelit meracik bumbu maupun bahan pelengkap rujak cingurnya.

"Saya kalau jualan rujak ndak eman sama bumbu, sama cingur. Ndak eman, banyak," katanya.

Rujak racikan Mella berbumbu dua jenis petis yang menurutnya menambah nikmat.

"Ada dua petis, petis udang dan petis hitam Madura. Selera pedas sesuai permintaan, bisa sampai belasan cabai," kata Mella.

Rujak seharga Rp 60 ribu itu lengkap dengan tahu, tempe, sayur dan pilihan buah seperti mangga dan belimbing.

Setiap hari, Mella menyiapkan sebanyak 30-40 kilogram cingur sapi untuk pelengkap rujaknya.

Selain rujak cingur viral seharga Rp 60 ribu, rujak buah dan rujak manis juga dijual dengan harga yang sama.

Setelah membuka lapanya swkitar pukul 12.00 WIB, Mella tidak berhenti melayani pembeli yang sudah mengantre di depan lapak rujak cingur miliknya.

"Bisanya tutup maghrib, kadang belum maghrib habis," katanya.