Tak Perlu Alat Khusus, Begini Rahasia Restoran Membuat Telur Ceplok Bisa Bulat Sempurna

TRIBUNJATIM.COM - Kalau pernah makan nasi goreng di hotel berbintang atau restoran mewah, anda mungkin seringkali menikmati pula telur mata sapi alias telur ceplok sebagai pelengkapnya.

Agar manis, telur ceplok itu pun berbentuk bulat sempurna. 

Tak seperti beli nasi goreng di pinggir jalan, yang bentuk telurnya bisa dibilang sudah tak keruan lagi.

Nah, kira-kira bagaimana sih cara membuat telur ceplok dengan bentuk bulat sempurna seperti di restoran?

Di pasaran, ada sejumlah cetakan telur yang dijual.

Tapi, menggunakan cetakan ini ternyata tak semudah yang dibayangkan.

Bila tak sabar mengangkatnya, telur seringkali akan ambyar, sehingga tak lagi berbentuk bulat sempurna.

Nah, ada cara lain lagi yang biasanya digunakan oleh dapur hotel atau restoran.

Cara yang ini tak perlu menggunakan alat, dan tak perlu susah-susah mengangkatnya.

Dilansir dari situs Brightside, caranya adalah memanfaatkan bawang bombay.

Ya, pertama-tama membentuk cincin dari bawang bombay.

Cincin bawang ini digunakan sebagai cetakan dari telur tersebut.

Lalu, telur digoreng di tengahnya sampai matang.

Setelah jadi, telur akan menyatu dengan bawang bombay, dan akhirnya siap disantap.

Tertarik mencoba?

Lihat videonya yang kami kutip dari akun YouTube, Panasonic Asia, di bawah :