Resep Sate Taichan Cepat dan Mudah, Bumbu Pedasnya yang Segar Bikin Keringetan!
Sate taichan belakangan ini semakin eksis jadi sajian saat nongkrong. Ternyata cara membuatnya tidak sesulit yang dikira, ini resepnya!
lihat foto
TRIBUNJATIM.COM - Sate taichan belakangan ini semakin eksis jadi sajian saat nongkrong.
Dari namanya, mungkin banyak yang mengira sate ini berasal dari negara Asia seperti Korea atau Jepang.
Padahal sate ini kreasi asli Indonesia, lho.
Baca: Resep Mudah Spicy Chicken Wings Ala Richeese, Pedas dan Rasa Gurihnya Berpadu Sempurna
Yang membuat unik adalah sate taichan tidak memakai bumbu seperti sate ayam, kambing, maupun jenis lainnya.
Sate taichan bercirikan warna putih pucat yang dilumuri sambal yang menyelimuti hampir di semua sisi sate.
Melansir dari Instagram @idntv.yummy, tim TribunStyle.com akan bagikan resep sederhana sate taichan.
Baca: Resep Brokoli Panggang dengan Lemon Garlic Ini Bisa Jadi Pengganti Gorengan, Sehat dan Mudah!
Bahan sate taichan:
* 220 gr dada ayam, potong dadu
* 5 siung bawang putih cincang
* 1 sdt garam
* 1 buah jeruk nipis
Bumbu sambal sate taichan:
* 15 buah cabe rawit
* 2 bawang putih
* 1 sdt kaldu ayam bubuk
* 5 sdm air rebusan cabe rawit
* 1 buah jeruk nipis
* 1 sdt garam
* Gula (sesuai selera)
Baca: 10 Fakta Soal Ayam Goreng yang Tak Diketahui Banyak Orang, Asalnya Ternyata Bukan dari Amerika!
Cara membuat sate taichan:
1. Campur ayam, bawang putih, garam, dan perasan jeruk nipis, lalu aduk hingga ayam tercampur rata.
2. Tusukan daging ayam 4-5 potong, diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
3. Bumbu: Rebus air, cabe rawit, dan bawang putih hingga mendidih, kemudian angkat dan tiriskan.
4. Haluskan cabe rawit, bawang putih, kaldu ayam bubuk, air rebusan, perasan jeruk lemon, dan garam dan sisihkan.
5. Panggang sate di atas api hingga matang dan sedikit kecoklatan. Sajikan bersama dengan saus dan perasan jeruk nipis.
Lihat videonya berikut.
Baca: Ini Lho Lima Cara Bikin Scrambled Eggs yang Benar Biar Mirip Kayak yang di McDonalds!
Baca: Tiga Hal Ini yang Membuat Park Bo Gum Pantas Dideklarasikan Jadi Kekasih Pria Idaman
Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di TribunStyle.com dengan judul Menu Buka Puasa - Sate Taichan yang Lagi Hits di Mana-mana, Bisa Buat Sendiri di Rumah Guys!.
