Mau Bikin Kue Nastar Tapi Nggak Punya Oven? Tetap Bisa Kok, Ini Nih Resepnya!

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Trian Kusumaningrum

TRIBUNJATIM.COM - Mau buat kue nastar untuk lebaran nanti? tapi nggak punya oven buat manggang kue?

Gak perlu khawatir.

Kalian bisa membuat nastar untuk lebaran nanti tanpa menggunakan pemanggang seperti oven.

Dilansir dari bacaresep.com, resep berikut ini bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bahan :

1 sdm susu bubuk
250 gr tepung terigu atau lebih
25 gr tepung maizena
250 gr mentega
3 butir kuning telur
50 gr gula tepung

Baca: Menu Olahan Buah Ini Dijamin Bikin Segar Buka Puasa Kamu, Yuk Simak Cara Bikinnya, Gampang Kok!

Bahan Selai :

1 kg nenas parut (atau diblender)
200 gr gula pasir,
4 buah cengkih,
1 sdt kayu manis,
1/2 sdt citrun,
2 lembar daun jeruk.

Bahan untuk hiasan :

2 butir kuning telur,
1-2 tetes pewarna kuning telur,

Alat: kuas

Hiasan: 50 gr cengkih utuh atau chocochip

Baca: Bingung Mau Masak Apa Buat Menu Buka Puasa? Bikin Bandeng Balado Tomat Aja, Pasti Bikin Nagih

Cara membuat selai nastar:

Campur dan didihkan semua bahan dengan api kecil sambil diaduk terus hingga susut benar.

Buang cengkih dan daun jeruk, masukkan ke dalam kulkas untuk lebih lengket.

Cara membuat Kulit:

Kocok mentega dan gula tepung dengan kecepatan sedang sampai berwarna putih.

Masukkan kuning telur satu per satu, sambil terus di kocok.

Matikan mixer, masukan terigu sambil diayak, aduk dengan spatula.

Panaskan wajan kemudian tutup.

Baca: Yuk Cobain Resep Seblak Khas Bandung Ini, Pedasnya Bikin Ketagihan!

Panaskan api sedang cenderung kecil agar wajan tidak gosong.

Ambil adonan 1 sdt, bulatkan, pipihkan, isi selai, bulatkan lagi, olesi dengan kuning telur.

Bubuhi dengan 1 buah cengkih atau chocochip di atasnya.

Taruh di atas wajan atau teflon sampai kekuningan.

Angkat dan dinginkan.