Bosan Makan Pisang Gitu-gitu Aja? Yuk Coba Empat Resep Kreasi Makanan Berikut
Bosan makan pisang di rumah yang gitu-gitu aja? Yuk, kreasikan pisang menjadi olahan makanan tradisional pelengkap siang kalian.
Penulis: Pipin Tri Anjani | Editor: Dwi Prastika
lihat foto
Kue ini dibuat dengan cara dikukus dalam loyang dan memiliki rasa yang legit manis.
Bahan I:
6 buah (450 gram) pisang raja, potong kotak
150 gram tepung terigu protein sedang
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
450 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
75 gram kenari, sangrai, iris tipis panjang
Bahan II:
50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
25 gram kenari, sangrai, iris panjang untuk taburan
Cara Membuat Pisang Coe:
Campur bahan I, campur tepung terigu, gula pasir, dan garam sampai rata.
Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.
Setelah itu masukkan pisang raja dan kenari lalu aduk rata.
Kemudian tuang ke loyang 18x18x4 cm yang dialasi plastik lalu kukus 30 menit sampai setengah matang.
Campur tepung bahan II YAKNI terigu, garam, dan santan sampai rata.
Tuang ke atas bahan I lalu taburi kenari dan kukus 30 menit sampai matang.
4. Srikaya Pisang
Kue srikaya dihidangkan dengan pisang membuat kue terasa lezat.
Pembuatan kue ini tak membutuhkan banyak bahan, cukup enam bahan saja.
Bahan:
250 gram pisang ambon, buang bagian tengahnya
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram gula merah sisir
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
5 butir telur
Cara Membuat Sarikaya Pisang:
