Kuliner Asyik
Rendang Memang Enak, Tapi Ini Lima Kuliner Padang Lainnya yang Juga Enak, No 4 Rasanya Kayak Apa Ya?
Ngomongin kuliner Padang, Sumatera Barat, pasti orang langsung terpikir nasi padang, sate padang, atau rendang. Padahal ada lainnya yang juga enak.
lihat foto
2. Palai Rinuak
Ini adalah sejenis pepes khas Maninjau, sesuai namanya palai.
Dinamakan palai rinuak, karena bahan utamanya adalah ikan rinuak.
Yaitu ikan kecil-kecil mirip teri yang hanya bisa ditemukan di Minangkabau.
Seperti halnya pepes, palai rinuak dibungkus daun pisang.
Tak lupa diberi kelapa parut yang dibumbui rempah-rempah seperti cabe, bawang merah dan putih, kunyit, lada, dan daun bawang.
Baca: Almond Tree by The Harvest Sajikan Coklat yang Berbeda Gunakan Bubuk Cabe, Harganya Cuma Segini
3. Gulai Toco
Toco artinya tauco.
Jadi, ini adalaha tauco yang dimasak gulai dengan tambahan isian sayuran buncis, daging ayam atau sapi, udang, tahu, dan tempe.
Baca: Starbucks Buka Gerai di Bangunan Tua Berumur 100 Tahun di Jepang, Pernah Buat Tampung Geisha
4. Teh Talua
Ini adalah minuman khas Padang yang sudah terkenal akan rasanya.
Uniknya, teh ini disajikan dengan tambahan kuning telur ayam kampung atau bebek, air jeruk nipis, dan gula.
Tentu teh ini jadi lain daripada yang lain ya.
