Sambal Pakai Terasi Saja Itu Sudah Biasa, Ini Empat Kreasi Lainnya, Makan Pun Jadi Lebih Nikmat

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Pipin Tri Anjani

TRIBUNJATIM.COM - Sambal merupakan makanan khas Indonesia yang selalu dikonsumsi masyarakat.

Pembuatan sambal cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Biasanya sambal disajikan untuk pelengkap saat makan.

Untuk membuat makan lebih nikmat, yuk cobain empat kreasi sambal dari Nova berikut.

(Tujuh Sambal Mancanegara yang Nggak Kalah Pedas dari Sambal Ulek Indonesia, Bikin Ngiler!)

(Indomie Berumur 45 di Tahun 2017, Ini 10 Fakta Mie yang Mendunia dan Jadi Favorit Seorang Kritikus)

1. Sambel Goang Khas Majalengka

Bahan:
2 siung bawang merah
15 buah cabai rawit merah
1 sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng bekas goreng

Cara membuat cukup mudah, ulek halus bawang putih, cabai rawit merah, dan garam hingga halus lalu tambahkan minyak goreng dan aduk rata.

(Romantisnya Raisa Sebut Hamish Daud Tunangan yang Hyper, Netter Patah Hati Lagi Deh: Tolong Yah)

2. Sambal Petai

Bahan Sambal Petai:
10 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
4 butir bawang merah utuh, goreng
4 siung bawang putih, iris, goreng
1 buah tomat, potong-potong
2 sendok teh terasi, bakar
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
2 papan petai, belah 2 bagian
3 sendok makan minyak untuk menggoreng

Cara membuat Sambal Petai:
Panaskan minyak lalu masukkan cabai merah, dan cabai rawit sampai setengah layu.

Tambahkan tomat dan masak sampai layu lalu ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Tambahkan cabai sampai setengah halus, masukkan terasi, garam, dan gula merah dan ulek hingga rata.

Tambahkan tomat lalu ulek hingga halus, masukkan petai dan aduk hingga rata.

(Pembeli Ini Keluhkan Bayar Setengah Juta Lebih Saat Makan di Warung, Pemiliknya Jelaskan Begini)

3. Sambel Cibiuk

Bahan Sambal Cibiuk:
15 buah cabai rawit hijau
1/2 sendok teh terasi, bakar
1 1/4 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh garam
4 buah tomat hijau, potong-potong
2 tangkai daun kemangi, siangi
1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya

Cara membuat Sambal Cibiuk:
Ulek cabai rawit hingga halus lalu tambahkan terasi, gula merah, dan garam dan ulek hingga halus.

Masukkan tomat dan kemangi dan ulek asal ditekan lalu tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga rata.

(Kisah Mantan Aktris Korea Selatan Asal Korea Utara Saat Kembali ke Negaranya untuk Cari Kedamaian)

4. Sambal Oncom

Bahan:
10 bh cabai rawit merah, bakar
8 bh cabai rawit hijau, bakar
5 bh cabai merah keriting, bakar
6 btr bawang merah, bakar
1 sdt terasi, bakar
2 cm kencur, bakar
1 sdt garam
175 gr oncom, bakar
5 mata petai, bakar, potong 2 bagian

Cara Membuat:
Ulek kasar cabai rawit merah, cabai rawit hijau, cabai merah keriting, bawang merah, terasi, kencur dan garam.

Masukkan oncom dan petai lalu ulek kasar sampai tercampur rata.

(Ini Lima Variasi Pancake yang Bisa Jadi Pilihan Menu Sarapan Pagimu Agar Tak Bosan)