Kuliner Asyik
5 Kuliner Khas Suku Dayak yang Sampai Disukai Bule, Mulai Juru Singkah hingga Kue Lepet
Banyak wisatawan yang terkagum akan kuliner Suku Dayak, tak terkecuali turis asing. Bahkan, mereka rela datang berkali-kali demi bisa mencobanya.
lihat foto
(Ini 10 Menu Sarapan Teraneh yang Dipesan Tamu Hotel, No 1 Gagal Paham, No 3 Tak Terbayang Rasanya)
2. Wadi
Kuliner yang satu ini terbilang sulit cara pengolahannya, sebab salah bumbu sedikit saja maka kuliner ini takkan layak makan.
Bahan yang digunakan ada dua yakni daging babi atau ikan yang dilumuri bumbu yang terbuat dari ketan putih dan biji jagung yang disangrai.
Sebelumnya ikan atau babi dibersihkan dulu, direndam air garam selama 5-10 jam, ditiriskan, dan dibiarkan kering.
Setelah kering dicampur dengan bumbu, dan disimpan selama 3-5 hari.
(7 Makanan Ekstrim Ini Asli dari Indonesia, Mulai Ulat Sampai Tikus, No 5 Surabaya Punya)
3. Bangamat
Kuliner yang satu ini terbilang ekstrim karena terbuat dari kelelawar buah atau kalong.
Bisanya dimasak dengan batang pisang atau bumbu daun piakuk yang memiliki rasa masam serta campuran serai.
(9 Kuliner Lombok yang Bukan Ayam Taliwang Ini Wajib Kamu Cicipi, No 5 Musuhnya Wonder Woman)
4. Kue dange
Camilan yang satu ini cukup digemari.
Terbuat dari parutan kelapa dan gula yang dicetak menggunakan pemanggang khusus dange.
Rasa manis dan gurih dari sari pati parutan kelapa yang membuat makanan ini sangat disukai.
