Nggak Kalah Kekinian, Sate Cireng Sambal Kacang Ini Bikin Ngemilmu Makin Asyik, Gini Cara Buatnya

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Ani Susanti

TRIBUNJATIM.COM - Cireng merupakan makanan ringan yang berasal dari Bandung, Jawa Barat.

Nama cireng sendiri adalah singkatan dari aci digoreng, aci adalah Bahasa Sunda untuk kanji goreng.

Makanan ringan ini awalnya sangat populer di daerah Priangan, dan terkenal pada era 80-an.

Seiring perkembangan zaman, inovasi cireng pun semakin berkembang.

Makanan ini kini dijual dengan berbagai bentuk dan varian rasa serta isi, mulai daging ayam, sapi, sosis, bakso, hingga keju.

(Resep Nanas Goreng Renyah, Camilan Krispi Mudah yang Gurih dan Asam, Cocok Buat Ngemil)

(4 Resep Kue untuk Meriahkan HUT Kemerdekaan Indonesia, dari yang Tradisional Sampai Kekinian)

Cireng pun kini tak hanya bisa didapatkan di daerah Priangan saja, tapi di seluruh Indonesia.

Cireng yang dulu umumnya dijual oleh pedagang yang naik sepeda dengan peralatan membuatnya di bagian belakang, kini bisa dibeli secara online.

Banyak pedagang yang menjual cireng di harga yang murah.

Namun selain membeli, kamu bisa membuat cireng sendiri di rumah lho!

Lebih lezat dan dijamin sehat pastinya.

(Tanpa Make Up, Penampilan Bos First Travel Anniesa Hasibuan Ini Bikin Netter Pangling: Bahagia Yaa)

Biar nggak anti mainstream, kamu bisa sajikan cireng dengan bentuk yang nggak biasa, misalnya seperti sate.

Sate cireng bakal makin nikmat jika disajikan dengan sambal kacang.

Dilansir dari Nova, gini cara bikinnya.

(Ini Deretan Meme Netizen Indonesia Soal Insiden Bendera Terbalik, No 10 Squidward Sampai Bete)

Bahan Biang:
40 gram tepung sagu
140 ml air

Bahan:
100 gram tepung sagu
1/2 batang daun bawang, diiris halus
1 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
20 buah tusuk sate
minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal:
100 gram kacang tanah kulit, digoreng, digoreng
5 sendok teh gula merah sisir
400 ml air

Bumbu Halus:
8 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
1 cm kencur
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh terasi
1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 sendok teh garam

(Ulah Malaysia yang Bikin Orang Indonesia Kesal Selain Bendera Terbalik, Hacker Sampai Pernah Beraksi)

Cara membuat:
Pertama buat adonan biang dengan cara merebus air sampai mendidih lalu tambahkan ke dalam tepung sagu, aduk sampai menggumpal.

Kedua masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam, lalu aduk rata.

Selanjutnya tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.

Ketiga ambil sedikit adonan, dan bentuk oval memanjang.

Kemudian goreng adonan di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Tusuk cireng yang sudah digoreng dengan tusuk sate.

Setelah itu, buat sambal dengan cara merebus air, bumbu halus, dan gula merah, sampai harum.

Tambahkan kacang tanah lalu masak sampai matang.

Terakhir sajikan sate cireng dengan sambalnya deh!

Mudah kan?

Selamat mencoba ya!

(Dokter Ganteng Ini Cari Kamar Lewat Facebook, Bikin Syok, Netizen Wanita Malah Tawarkan Hal Lain!)