Bikin Laper! 7 Makanan Khas Timur Tengah Ini Populer di Indonesia Lho, Nomor 5 Favorit!

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Ani Susanti

TRIBUNJATIM.COM - Siapa yang tak gemar wisata kuliner?

Kegiatan yang berkaitan dengan makanan memang selalu menyenangkan.

Kini, perkembangan dunia kuliner di Indonesia kian meningkat.

Banyak kuliner baru yang hadir dengan berbagai variasi dan sangat beragam.

(10 Foto Polwan Cantik yang Bisa Bikin Hati Pria Meleleh, Senyumnya Adem Kayak Ubin Masjid)

Belum lagi perkembangan internet yang banyak dimanfaatkan masyarakat untuk sharing menu makanan yang telah mereka coba untuk menjadi referensi orang lain.

Beragam menu makanan, mulai dari lokal hingga masakan luar negeri pun telah menjamur di Indonesia.

Konsumenpun kini dapat mencicipinya tanpa harus pergi mengunjungi negara asal makanan.

Satu jenis masakan khas luar negeri yang cukup populer di Indonesia adalah makanan dari Timur Tengah.

Kuliner Arab ini banyak diminati orang Indonesia karena rasanya yang khas dengan rempah yang terasa kuat di lidah.

Apa aja sih makanan Timur Tengah yang populer di Indonesia?

(Bakal Hadiri Music Bank Jakarta, Yuk Intip Gaya ASTRO, GFRIEND dan EXO Saat di Bandara Incheon)

Dilansir dari Kulina.id dan berbagai sumber internet, berikut ulasannya!

1. Hummus

Humus merupakan bubur khas Timur Tengah.

Makanan yang berupa puree, bubur atau saus cocolan ini berbahan dasar kacang kedelai.

Kacang kedelai dihaluskan lalu dimasak dengan lentini, tahini (wijen giling), minyak zaitun, air lemon, garam dan bawang putih.

Hummus biasa dimakan dengan roti pita kering dan sayuran.

(5 Minuman Ini Cocok Jadi Pendamping Menu Idul Adha yang Penuh Daging, Bisa Netralisir Lemak!)

Agar terlihat cantik, biasanya hummus disajikan dengan irisan tomat, chickpea, tortila yang ditaruh di tengahnya.

Cara menikmatinya dengan menyobek sedikit roti pita lalu mencocolkannya di hummus.

2. Baklava

Baklava adalah jenis makanan asal negara Turki yang mirip dengan bolen pisang Indonesia namun beda isian.

Roti manis ini merupakan roti lapis berisi potongan kacang walnut atau pistache yang disajikan bersama madu atau sirup.

3. Nasi Kebuli

Siapa yang tak kenal nasi kebuli?

Makanan yang satu ini tentu tidak asing lagi di Indonesia.

Kuliner yang memiliki cita rasa gurih dan kaya akan bumbu rempah ini dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing.

Sebagai pelengkap, nasi kebuli disajikan dengan acar, kismis, dan sambal.

(5 Tips Aman Konsumsi Daging Kambing untuk Ibu Hamil, Jangan Sembarangan Ya Bunda!)

Hidangan yang sudah menjadi menu khas Betawi ini merupakan hasil akulturasi budaya Arab di Indonesia.

Hmm, bikin laper ya?

4. Roti Maryam

Bentuk roti maryam mirip dengan roti canai dan roti Japati karena memang dibuat dari adonan yang sama.

Antara lain tepung terigu, telur, dan mentega.

Bagi yang suka manis, roti maryam dapat disantap dengan gula atau madu.

Selain itu, kari yang bercita rasa pedas gurih pun dapat dijadikan teman makan roti maryam.

Berbagai pilihan rasa lain roti maryam pun mudah ditemui di Indonesia, di antaranya coklat, keju, kacang, daging.

(Peran Unik 11 Member WANNA ONE, Mulai Imut Kayak Anak Anjing sampai Punya Kepala Terkecil)

5. Kebab

Kebab adalah makanan khas Timur Tengah yang terbuat dari daging panggang, sayuran segar seperti tomat, selada, bawang bombay, mentimun, saus sambal, dan mayones.

Bahan-bahan tersebut kemudian digulung dalam tortilla.

Daging yang biasanya digunakan adalah daging kambing, sapi, atau ayam.

Di Indonesia, kebab mudah di temukan di pinggir-pinggar jalan atau di depan minimarket.

(Nggak Cuma Cantik Tapi Juga Berani, Ini Lho 6 Polwan Pertama Indonesia! Kisahnya Menginspirasi!)

6. Samboosa atau Samosa

Kue yang berbentuk segitiga ini terbuat dari daging cincang yang ditumis dengan bumbu rempah dan sayuran berupa kentang, bawang bombay, ketumbar, dan kacang polong.

Bahan di atas kemudian dibungkus dengan kulit lumpia dan digoreng.

7. Katayef

Katayef adalah hidangan sejenis pastel yang dibuat dari adonan terigu dengan aroma kayu manis dan diisi dengan kacang kenari dan gula.

Katayef biasa dimakan sebagai makanan pembuka ataupun pencuci mulut.

Makanan ini lebih nikmat disantap dengan sirup madu.

Terdapat beberapa varian rasa Katayef yang telah dimodifikasi di antaranya rasa Keju, Kurma, Special (kismis, kacang tanah, kayu manis), Mehallabiya (Custard Susu).