Kenapa Warna Kulit Telur Bisa Berbeda-beda? Ternyata Ini Lho Sebabnya
Pernahkah kamu bertanya-tanya mengapa warna kulit telur berbeda-beda? Ada yang berwarna putih, cokelat, dan juga kuning.
lihat foto
Cokelat
Warna cokelat berasal dari protoporfirin IX, hemoglobin pada ayam betina dan melapisi bagian luar telur.
Biru
Biru memiliki pigmen oosianin yang meresap pada cangkang telur, sehingga warna biru meliputi seluruh warna cangkang.
Hijau
Saat ayam bertelur cokelat dan biru dikawinsilangkan, maka akan menghasilkan telur berwarna hijau dari telur cokelat dan hijau yang meresap kedalamnya.
(Gak Mau Kalah Merayu Milea, Duo MXM Korea Selatan Ini Juga Ikutan Ngegombal Ala Dilan)
Merah muda
Warna ini berasal dari kulit luar atau kutikel yang menutup pori-pori cangkang kulit.
Bagian luar ini biasanya sudah dicuci sebelum dijual.
Berbintik-bintik Berasal dari ayam betina dengan cangkang telur berpigmen dan biasanya berasal dari keterlambatan saat proses pigmentasi.
Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di Kompas.com dengan judul Penjelasan Soal Perbedaan Warna Telur...
