Mulai Malang hingga Manado, Ada 21 Sambal Khas di Indonesia, Mana yang Paling Pedas?
Ada 21 jenis sambal dari berbagai daerah Indonesia, mulai Malang hingga Manado. Lantas, mana yang paling pedas?
lihat foto
Benar saja, yang menurut KompasTravel mendapat predikat terpedas ialah sambal asam cirebon.
Sambal ini terbuat dari racikan aneka cabai merah seperti cabai keriting dan cabai rawit merah, lalu asam jawa atau tamarin, terasi, garam, dan gula pasir.
Liburan ke Disneyland, Jangan Lupa Patuhi 4 Peraturan Aneh yang Ada di Sana, No 3 Sayang Banget!
Pedasnya begitu nendang di lidah berpadu rasa asam jawanya.
Kendati begitu, sambal dengan kombinasi pedas asam juga memiliki rasa pedas yang amat kuat setelah berasa di mulut.
Seperti samal mangga, dan yang lainnya.
Kamu bisa mencicipi aneka sambal nusantara tersebut dalam rangkaian menu Festival Sambal Nusantara di Restoran Lara Djonggrang.
Beralamat di Jalan Cik Di Tiro No.4, Menteng, Jakarta Pusat.
Restoran ini buka mulai pukul 11.00 hingga 01.00 WIB.
Perceraian Berakhir Tak Mulus, Soal Indadari Menikah Lagi, Caisar Berikan Komentar Menusuk Banget!
Yuk subscribe Channel TribunJatim.com lainnya:
YouTube:
Instagram:
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Dari 21 Sambal Nusantara Ini, Mana yang Paling Pedas?
